Keď bol syn malý, často pozeral rozprávku Garfield. Je o tučnom ryšavom kocúrovi, ktorý zbožňoval lazane. Syn mi o nedal pokoj, lebo aj on chcel Zobraziť celý popisKeď bol syn malý, často pozeral rozprávku Garfield. Je o tučnom ryšavom kocúrovi, ktorý zbožňoval lazane. Syn mi o nedal pokoj, lebo aj on chcel lazane ako Garfield.A odvtedy ich robím. Patrí to medzi synove top jedlá, ale aj dcéra ich má rada.
na 200 °C
Suroviny
| 650 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 800 g z konzervy lúpané |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 200 ml (alebo voda) |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| 250 g |
|
| 1 bal. |
|
| Bešamel: | |
| 3 PL |
|
| 4 PL |
|
| 200 ml (nemusí byť) |
|
| 550 ml |
|
|
|
|
| štipka |
|
| 500 g plátky |
|
| na ozdobu |
|
Postup
-
1
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame. Na panvicu dáme rozpáliť olej, orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu a mäso a dobre opečieme.
-
2
Primiešame paradajky, tymián, oregano, osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom, alebo vodou a dusíme cca.10 min.
-
3
Pripravíme si bešamel: z masla a múky pripravíme zápražku, podlejeme vínom a miešame metličkou, aby sa nám nerobili hrudky. Potom vmiešame mlieko, necháme krátko povariť, stále miešame. Odstavíme, osolíme a postrúhame muškátový oriešok.
-
4
Pekáč vymastíme, dáme vrstvu bešamelu.
-
5
Na to položíme vrstvu nevarených plátkov lazaní.
-
6
Na lazane dáme vrstvu mäsovej zmesi aj so šťavou.
-
7
Na to dáme postrúhaný syr.
-
8
A tak vrstvíme. Lazane, bešamel, mäsová zmes, postrúhaný syr. Posledná vrstva by mala byť bešamel a posypaná syrom. Ja som pokrájala aj mozzarellu.
-
9
Pečieme dozlatista. Podávame ozdobené bazalkou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
úžasne ....... ukladám si recept do KK
Krásné fotky a bezva receptík. Přiznám se, že jsem ještě nikdy lazane nedělala. Moc mě lákají. Hm, Monty, věřím, že je budu mít stejně krásné a dobré! Děkuji za recept, ukládám.
Ďakujem ti za milý komentár.Vyskúšaj ich,určite ti budú chutiť.Keď som ich robila prvý krát tiež som sa obávala, ale nakoniec všetkým chutilo.Prajem ti pekný deň.
To víno do bešamelu je v pôvodnom recepte z kuchárskej knihy.Len tam je 0,5 l a mlieka menej. Ja som si to dala opačne. Keď nemám víno, urobím bešamel len z mlieka. Je to dobré aj tak. Ďakujem ti za milý komentár
Ďakujem
Aj moje deti ich miluju ;-)
Dakujem aj ja. Moje deti ich milujú:-))