Národné kuchyne

Neviem prečo práve Varga béleš, ale recept mám od babky :) že vraj je to tradičný...

Morčacie stehno na hubach

Tento recept som urobila, ked som zistila , že som vytiahla ine maso, ktore som mala v...

Sladkokyslé kuracie prsia na čínsky spôsob

Kuracie mäso

Tento recept mám od svojej svokry. Keďže nemám rada parpiku, vymenila som ju za mrkvu....

Gyros

Kuracie maso si nakrajame na mensie kusky, zmiesame s gyros korenim a opecieme na oleji.

Veľkonočná šunka

Ďaľší príspevok k Zemplínskej Veľkej noci.

Kokosovo-orechový zákusok

Dezerty

Ak mame v chladnicke vela bielkov, tento zakusok je dalsie riesenie ako ich vyuzit.

Bublinkový nápoj z bazy

Nápoje

Včera som bola na vychádzke , z ktorej som si domov priniesla bazu , narazené...

Zeleninová polievka

Cibuľku nakrájame nadrobno. Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatné suroviny.

Zapečená špargľa

Jarné jedlo pre tých, ktorí už majú po krk mäsa.

Pečená krkovička v horčicovej marináde

Bravčová krkovička je mäsko vhodné na pečenie či grilovanie, lebo aj po úprave zostáva šťavnaté popri...

Karamelový čaj proti kašľu

Nápoje

Je výborný pri kašľi, chorých prieduškách, zápale pluc a chutí aj deťom.

Bravčový steak

Víkend bol plný slnka a práce na záhrade a večer sme si zaslúžili krásny bravčový steak a...

Rugelach

Už vôňa týchto židovských koláčikov po masle, džeme, škorici a orechoch je ohromná a čo...

Huspenina trocha inak

Preto huspenina trocha inak, lebo sa varí v tlakovom hrnci. Ušetrí sa tým čas a aj energia...

Šťava z čiernych ríbezlí

Nápoje

Umyté a očistené ríbezle dáme do nádoby a zalejeme prevarenou vodou a dáme aj kyselinu citronovú,...

Zavináče z kuracieho mäska so slaninkou, syrom a šampiňónmi

Kuracie mäso

Tento recept je špecialitkou môjho manžela a jeho pôvodný názov v macedónčine je Pileški uvijači - ak...

Jednoduché čerstvé lečo – klasika z čias môjho predpubertnálneho veku

Tak táto voňavá dobrota, teda aspoň pre mňa, nechýbala na našom rodinnom stole od júna...

Ražniči

Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a paprikou. Polejeme troškou...

Hubová polievka z rýdzikov na spôsob držkovej

V divých končinách záhrady nám stále rastú rýdziky a masliaky, tak som rozmýšľala, čo s...

Gemerské guľky

Neobjavím nič nové ako v predchádzajúcich receptoch mojich predchodkýň , ale som vylepšila ich prípravu a...

Moravské buchty bez kysnutia

Možnože tento recept poznáte, alebo je už aj tu na vareche, ja som ho nenašla , ale...

Otcove osúšky

... ked som prisla domov, otec ma vzdy cakal s nejakym mojim oblubenym jedlom. Toto bolo...

Nadýchaný ryžový nákyp

Robila som výborný nadýchaný ryžový nákyp.

Pečená sliepka - predtým uvarená v polievke

Ak varím zlatú slepačiu polievku, sliepku v nej uvarenú, ešte upečiem. Je to neslýchaná...

Ľadovky

Pod takýmto názvom mám tieto plnené medové kolieska. Nepatria medzi naše tradičné vianočné pečivo, ale...

Mozzarella s paradajkou

Toto je obľúbené jedlo, keď chcem zdravšie jesť.

Kapustová polievka

Moja mamina robí tú najlepšiu kapustovú polievku! A som rada, že ju naučila aj mňa :)

Parená buchta plnená jahodovým džemom a malinami, s vanilkovým krémom a makom

V Rakúsku podávajú na rozdiel od nás, jednu veĺkú buchtu na vanilkovom kréme. U nás...

Najlepšia praženica

Večera

Jednoduchá na prípravu a výborná na raňajky či večeru :) Zvládne ju úplne každý :)

Oškvarková nátierka s kápiou

:-)

Egyptská torta

Torty

Jednoducho fantastická.

Domáce rezance s opraženou strúhankou a škoricou/fotorecept/

Domáce cestoviny obľubujeme. Je s tým troška práce, ale to vždy stojí za námahu. sú...

Slivkové gombóce starej mamy zo zemiakového cesta

Ďalší recept z babkinej kuchárskej knižky. Tieto gombóce sa varili v zimných mesiacoch, keď neboli čerstvé slivky....

Hrášková polievka kyslá

Túto polievku robievam v lete keď, je dosť zeleného čerstvého hrášku. Je to polievka, ...

Moravské koláče

Baby našli niekde tento recept, je fantastický, cesto mäkučké, nadýchané.

Praclíky