prazdny

Mrazené kozáky brezové s vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Lásku k hubárčeniu mi od útleho detstva vštepovala babička po mamke, moja vzácna lady Ann...

prazdny

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

prazdny

Bravčová pečeň s fazuľou a šampiónmi.

Bravčové mäso

Chcel som restovanú bravčovú pečeň a s chladničky som musel spracovať pór a šampiňóny, tak som...

prazdny

Plnené pečené šampiňóny

Hlavné jedlá

šampinony si ocistim, vyberiem nožičky a vydlabem ich. nožičky si nastrúham a na kvapke oleja opražím. pridám...

prazdny

Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

Bezmäsité jedlá

Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

prazdny

Sumček v slaninke s hlivovým paprikášom

Hlavné jedlá

Očistené filety sumčeka obalíme do pancetty a vložíme do rúry vyhriatej na 185 °C asi na 12 minút....

prazdny

Perlička v jemnej voňavej vínovo-smotanovej omáčke s hubami

Hlavné jedlá

Opäť som varila polievku z perličky a moji chlapi ma poprosili, aby som jej úžasne mäsko...

prazdny

Hubová paštéta

Kuracie mäso

Na mäsovom mlynčeku pomelieme 160 g šampiňónov, lesné huby a vychladnuté kuracie prsia. Zvyšnú časť...

prazdny

Bravčové karé v dubákovom cestíčku

Bravčové mäso

Dnešný nedeľný obed opäť v znamení dubákov... vyprážala som ich v dubákovom cestíčku.

prazdny

Kulajda s mäsovými guľkami

Bravčové mäso

Do rozohriateho oleja vložíme nakrájanú cibuľu, zemiaky, zalejeme vodou. Pridáme bobkový list, celé...

prazdny

Bravčové rezy s hríbovou kašou zapekané s údeným syrom /fotorecept/

Bravčové mäso

Oprášila som svoje staršie obľúbené recepty a jeden z nich som vybrala. Je to síce kalorická...

prazdny

Držkačka z muchotrávky ružovej

Večera

Držky milujem, bola som na hríby , no zadarilo sa pár muchotráviek ružových. Skúsila som a podarilo...

prazdny

Talianské hubovo-zeleninové rizoto s vývarom

Bezmäsité jedlá

Pridávam sem jeden z mojich najobľúbenejších receptov. :)

prazdny

Čína so seitanom

Bezmäsité jedlá

Kúsky seitanu (najlepšie cez noc) marinujeme v zmesi zo sójovej omáčky, čili a korenia na čínu....

prazdny

Hubová polievka – Hurban a Komenský

Bravčové mäso

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

prazdny

Kapustové závitky

Hlavné jedlá

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

prazdny

Plnené králičie stehná

Hlavné jedlá

Dnes sme mali veľmi chutný obed... robila som plnené králičie stehná.

prazdny

Krémové kolienka so šampiňónmi

Cestoviny

Nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu opražíme na oleji niekoľko minút.

prazdny

Kanalóny

Cestoviny

Názov som si odvodil od typu talianskych cestovín-cannellloni . A tak sa mi to zapáčilo ,...

prazdny

Syrom plenené šampiňónové hlavičky

Večera

imeilom mi došiel recept na vraj chutné jedlo a...

prazdny

Hovädzia roštenka v sudovej kapuste s klobásou a hríbami

Hovädzie mäso

Dnešný obed tak trochu po gazdovsky... domáca hovädzia roštenka v domácej sudovej kapuste, samozrejme farmárska klobáska...

prazdny

Šalát s hlivou na pare

Kuracie mäso

Rýchly, zdravý obed pripravený v parnom hrnci, navyše chutný. :)

prazdny

Sójová paštéta so shitake, koňakom a uhorkovým želé

Bezmäsité jedlá

Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky.

prazdny

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Bezmäsité jedlá

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

prazdny

Kuskusové placičky

Bezmäsité jedlá

v tomto recepte neuvádzam gramáže, záleži na počte stravníkov a chuti každého...

prazdny

Tagliolini s čírovkou sivou

Cestoviny

Nezvyčajne teplý november priniesol radosť hubárom, čírovka chutí skoro ako hliva, podľa názvu sa z...

prazdny

Bravčová pečeň restovaná s václavkami a bylinkami

Bravčové mäso

Po dlhej dobe zas nastala vzácna chvíľa, že som si robila obed iba pre seba, ...

prazdny

Polievka z čerstvých modrákov a kuriatok – východniarska kulajda

Večera

Manžel nazbieral čerstvé huby - modráky a kuriatka, takže sme uvarili aj fajnovú hubovú polievku.

prazdny

Hubový závin

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme cesto, to už nejdem rozpisovat, to vie hadam každý. nechame ho hodinku kysnut....

prazdny

Hubovo-špenátová polievka

Bezmäsité jedlá

Ľahká, chutná polievka na zahriatie.

prazdny

Stredomorská hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Komerčný recept<br /> Ochutnajte úžasnú polievku, ktorá chutí a vonia Stredomorím!