Plnené králičie stehná fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 18. apríla 2015

Dnes sme mali veľmi chutný obed...robila som plnené králičie stehná..

4-5
porcie
20 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 ks
hrsť
1 ks
podľa chuti
1 PL
1 PL
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Králičie stehná som umyla, osušila..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    stehná som vykostila,...

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vyklepala na tenšie plátky..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravila som si plnku..na panvicu som dala roztopiť pol PL bravčovej masti,pokrájala som do nej cibuľu a cesnak a pridala som vopred namočené a vyšmýkané dubáky a všetko som spolu orestovala...napokon som pridala vajce a soľ a plnku som nechala vychladiť..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kuracie stehná som osolila, okorenila, uložila som som plátok syra,plátky šunky,papriku kápiu a jarnú cibuľku..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na to som uložila vychladnutú plnku z cibuľky, hríbov a vajca...

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    stehná som zrolovala..spojila som ich bielou niťou..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na panvicu som dala roztopiť masť a stehná som opiekla zo všetkých strán..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    výpek som vyliala do rajnice, pokrájala som do neho cibuľu, pridala som červenú mletú papriku a podliala som vývarom z kostí, ktorý sa mi varil na sporáku...osoliala som , pridala som mleté čierne korenie a horčicu.. nechala som si niekoľko sušených dubákov a tiež som ich tam dala...a napokon som pridala aj rolky..na slabom plameni sa pomaly dusili 50 min..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    hotové plnené stehná som vybrala z omáčky...

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    a pokrájala na plátky..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    pokiaľ sa mi dusili stehná, opiekla som si zemiaky a pripravila všetko na servírovanie..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    prajem vám dobrú chuť..

    Plnené králičie stehná (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Teda @izabella , ty si pripravila z tých 2 stehien riadné porcie. Raz darmo - si dobrá hospodyňka.To je obed aj pre 3-4. Vydarili sa ti a o chuti z tvojej kuchyne vôbec nepochybujem.KK5*.
@havino ,iste vám bude chutiť..ja sa s kuracinou moc nekamarátim, odkedy som čítala o tom ako ju chovajú, nejde mi to dole krkom..)@tassiedevil ,tento zajko bol vynikajúci, šťavnatý..voľakedy som bola chovateľkou králikov aj som ich predávala..@frezia68 ,nuž na čase, aby si ochutnala, iste by si bola spojkojná.-) Ďakujem vám všetkým za milé komentáre.-)
Recept vyzerá výborne,stehná sú králičie...ale v č. 5 si v zápale písania zmenila na stehná kuracie.Ak sa dá oprav si aby neboli reči.Prepáč :-)

Pridaj komentár k receptu: