Grilované holubinky

parles - fotkaparles, 22. septembra 2012
Grilované holubinky
Foto: parles

Teď je v lese plno různých holubinek, tak je třeba toho využít. Grilované hlavičky jsou vynikající, zůstanou pevné a chutnají skoro jako opečené maso.

1
porcia
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

15 ks
3 PL




Postup

  1. 1

    Na grilovací pánvi rozpustíme a zahřejeme vepřové sádlo. Kloboučky holubinek vložíme do pánve kůží dolů a necháme chvíli grilovat. Když houby začínají měknout, tak je lehce osolime a posypeme kmínem. Když jsou opečené, tak je otočíme, opět posypeme kmínem a opečeme i z druhé strany.

Diskusia k receptu

erikao
... vyzerá to fajn, ale treba ich chutnať či nie sú horké, však?
rein
Aj ja,len kde ich vziať,keď je taký biedny rok pre hubárov.Milujem huby v každej úprave.
ula2
Prosím,Vás holubínky sú po slovenský plávky?
anajka
Super, jednoduché a dobré. Presne taký istý príbor mali moji rodičia, ihneď som spomenula na mladosť. Ďakujem.
ivan14
Já dělám holubinky trochu jinak - nakrájím na kousky a v sádle frituju. Jsou z nich perfektní škvarky. A ano, pokud si nejste jisti, zda jsou jedlé, tak ochutnat - pokud nepálí, jsou bezpečně jedlé. POZOR! Toto platí pouze o holubinkách! I muchomůrka zelená nepálí, dokonce ti, co to přežili, tvrdí, že muchomůrka zelená na cibulce je velmi chutná. Bohužel je jedlá pouze jednou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia