Bucatini s Nivou

Name: Bucatini s Nivou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bucatini, 1 bal; cibuľka jarná, 1 - 2 ks; slanina, kúsok; Niva , 200 g (alebo iný plesnivý syr); mlieko, podľa potreby (alebo smotana); maslo; šampiňóny , 200 g (alebo iné huby)

mariana33, 14. júna 2013

Foto: mariana33

Rýchle, chutné a sýte jedlo...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal	bucatini
1 - 2 ks	cibuľka jarná
kúsok	slanina
200 g (alebo iný plesnivý syr)	Niva
podľa potreby (alebo smotana)	mlieko
	maslo
200 g (alebo iné huby)	šampiňóny

Postup

1
Ja dávam všetko od oka, takže množstvá sú orientačné. Každý nech dá podľa svojej chuti.Slaninu, cibuľku aj s listami a šampiňóny si nakrájame.
2
Dáme si variť cestoviny. Na panvici opražíme nakrájanú slaninku, pridáme cibuľku(môže byť aj klasická cibuľa) a orestujeme. Pridáme šampiňóny, chvíľku podusíme, pridáme nivu. Necháme ju rozpustiť, ak je to príliš husté, prilejeme mlieko, alebo smotanu.
3
Do hotovej omáčky dáme kúsok masla na zjemnenie, pridáme uvarené bucatini, premiešame a hotovo. Keďže je syr slaný, netreba soľ ani korenie.