Huby (recepty podľa klikanosti)

Zaujímavý recept od Romana Paulusa, ktorý som len nepatrne upravil. Celozrnné špagety so syrom cottage,...

Krémové hubovo-cuketové rizoto

hubové rizoto som varila vždy z klasickej ryže, tentokrát som použila Arborio a výsledok je skvelý

Varené hovädzie mäso so šampiňónovou omáčkou s kôprom

Hovädzie mäso

Jednoduché, veľmi rýchlo pripravené chutné jedlo.

Gnocchi s hubami a pestom

Vyborny, chutny obedik pripraveny za pat minut.

4 x sekaná pre mlsné jazýčky

Rodinná oslava, veľa hladošov a 4 jedlá z jednej zmesi. :-)

Šampiňónová chuťovka

Inšpirovali sme sa Jamie Oliverom a musím povedať, že túto chuťovku zaraďujem medzi top jedlá :-)...

Diviačí chrbát na kuriatkovom ragú

Hlavné jedlá

Rozplývajúce sa mäsko

Mäso sa rozplýva v ústach a mám pocit, že asi aj vo vzduchu, lebo obsah...

Vrchárska kelovica

Tuto polievocku ma naucil moj oco a najlepsia je taka husta, ze by v nej aj kohut...

Plnené šampiňóny

Plnené šampiňóny robievam najčastejšie v letných mesiacoch, pretože sú osviežujúce, rýchla príprava a doba varenia,...

Dusená zelenina s tofu a ryžou

Tofu si vopred nakrájame, vytlačíme z neho zbytočnú tekutinu a naložíme ho do slanej vody (na...

Krémová šampiňónová omáčka

Jedna z rýchlych omáčok k cestovinám.

Moja (bez hanby) výborná čína s ryžovými rezancami

Kuracie mäso

Toto jedlo som pripravovala už viac krát, a vždy nám veľmi chutila, tak prišiel čas,...

Mäsové guľky na bakoňský spôsob

Základom bol môj recept Madarské bakoňské plátky zo 17. apríla 2011 , teraz som pripravila mäsové...

Babičkina bramboračka (fotopostup)

Zemiaky a mrkvu si nakrájame, pridáme očistený zeler dáme do hrnca zalejeme 1 litom vody,...

Fettuccine v smotanovej omáčke alebo široké rezance zo strojčeka

-v miske zmiešame vajcia, sol a muku -podla počtu stravnikov prisposobime množstvo (toto je porcia tak pre 3-4...

Žemličky a hubky - jednohubky

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Krémová polievka zo šampiňónov, bedlí

Veľmi jednoduchá a chutná polievka hotová za 30 minút.

Plnená hovädzia sviečkovica

Hovädzie mäso

Umytú bravčovú panenku pozdĺžne narežeme, zľahka naklepeme na plat s hrúbkou 1 cm. Osolíme, okoreníme a posypeme bohatou vrstvou nakrájanou...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Hlavné jedlá

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Praženica so šampiňónmi

zvýšili sa mi zo vcerajsieho obeda asi 3 čerstvé šampiňony, tak som ich dnes rano využila...

Sójové ragú so zeleninou a s hubami

Sójové kocky povaríme vo vývare 10 minút. Scedíme a z kociek vyžmýkame vodu.

Hliva ustricová s kokosovým mliekom

Na olivovom oleji opražíme posolenú červenú cibuľu nakrájanú nadrobno.

Zapečené šampiňóny s mozzarellou

Predjedlá

Sampinony su u nas velmi oblubene. Pripravujem ich na rozne sposoby. Tato chutovecka bola tak...

Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád

Večera

V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....

Guláš z pôvabnice dvojfarebnej

Je to veľmi chutná a voňavá huba, ktorá teraz rastie na lúkach v takom množstve, ...

Penne so šampiňónmi, s mozzarellou a so šalátom

Ľahký obed alebo večera...

Tagliatelle s hríbami

Hríbova sezóna pokračuje... tak teraz pre zmenu cestoviny. Inšpirovala som sa talianským receptom, kde boli...

Zemiaky na kyslo s hubami

Tento recept som našla v dákej kuchárskej knihe a keď začne hubová sezóna, musím si toto...

Pečeň so šampiňónmi

Slaninu pokrájame na kocky vyškvaríme na oleji, pridáme pokrájenú cibuľu, roztlačený cesnak, pečeň, ...

Bazalkové ravioly plnené syrom a šampiňónmi

Som milovníčkou talianskej kuchyne a tak cestoviny na rôzne spôsoby sú u nás na tanieri veľmi často....

Vianočný papcun podľa mamy

Polievky

Moja mama hovorila, že ma dobrú polievku potrebujeme hrniec, vodu a varechu.

Rezance s baklažánom, hríbami, tofu a zeleninou

Pokiaľ niekto nie je odporca dobrého jedla, toto by malo chutiť každému. :) Je to...

Bravčové filé du Barry podľa Slovenky