Hlivová smotanová polievka s chipsami fotorecept

Postup

1. 1

   Hlivu som umyla a nakrájala na menšie kúsky. Z nich si za hrsť odložím na chipsy.

   
2. 2

   Zemiaky som ošúpala, pokrájala na kocky a dala uvariť do osolenej vody.

   
3. 3

   Teraz si kupujem čerstvé kravské mlieko z farmy.

   
4. 4

   K uvareným zemiakom pridám hlivu.

   
5. 5

   Ešte kým sa zemiaky varia, pripravím si zátrepku z mlieka a múky.

   
6. 6

   Hlivu nevarím, ihneď pridám do polievky zátrepku a nechám prejsť varom. Pridám bobkový list a nové korenie.

   
7. 7

   Počas pomalého varenia polievky so zátrepkou pridám aj smotanu.

   
8. 8

   Keď je všetko uvarené, pridám maslo.

   
9. 9

   Napokon pridám do polievky nasekaný kôpor a ocot.

   
10. 10

    Na troške masla do chrumkava opečiem odložené kúsky hlivy.

    
11. 11

    Polievku naberiem do tanierov a zdobím kôprom a hlivovými chipsami. Prajem vám dobrú chuť.