Hliva ustricová s kokosovým mliekom fotorecept

dr - fotkadr, 13. mája 2015
Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept)
Foto: dr
6
porcií
30 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 ks
3 strúčiky
1/4 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1/4 ČL
2 PL
1 PL
 horúca
1 ČL tmavá
10 listov mrazený
1 lístok
125 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na olivovom oleji opražíme posolenú červenú cibuľu nakrájanú nadrobno.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme mletú červenú papriku, kurkumu, rascu, ľanové semienka.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Premiešame, pridáme nakrájanú hlivu ustricovú, bobkový list, sójovú omáčku, osolíme, podlejeme horúcou vodou (cca 1 dcl), nie veľa, pretože hliva ešte pustí vodu, znova premiešame.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme pokrievkou a dusíme 30 minút.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po 30-tich minútach odokryjeme a necháme vydusiť vodu. Potom pridáme kokosové mlieko a nasekany medvedí cesnak a necháme prejsť chvíľu varom.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec prelisujeme čerstvý cesnak a pridáme maslo na zjemnenie. Premiešame, vypneme plyn, prikryjeme a necháme odstát 20 minút pokiaľ podávame. Prílohou môžu byť varené zemiaky s maslom.

    Hliva ustricová s kokosovým mliekom (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Huby, Hlavné jedlá, Obed, Dusené, Zdravie a diéty

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Vynikajúci recept! Síce som nemala medvedí cesnak- iba sušený, ale výsledok je fakt výborný! Ďakujem za inšpiráciu a idem poobsmŕdať ďalšie Tvoje recepty ;)
1x dr
ten kokosovy ma tam desi :) da sa to nejak nahradit? inak vyzera to vyborne, huby na akykolvek sposob, hliva je u nas vitana, ale ze kilo? to je pre regiment :)
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
@mariamka , si ma pobavila :-D, ale hliva sa zdusí a je to tak 6 porcií ako som napísala k receptu. To kokosové mlieko sa dá nahradiť smotanou, ale chuť kokosového mlieka je paráda, tiež som si to nevedela predstaviť kým som nevyskúšala.