Dubáková nátierka na zimu fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrajané dubáky (kto nemá dubáky môže použiť riečičkare, modráky, hrabáky či osikovce) obvaríme v slanej vode 5 minút a scedime.

   
2. 2

   Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, papriku, hríby, cesnak a feferony. Dusíme 45 minút, pridáme masť, vegetu, soľ, korenie, sladku papriku. Zmes rozmixujeme a dáme do pohárov, uzavrieme.

   
3. 3

   Sterilizujeme 1 hodinu.

   
4. 4

   Je z toho cca 15 pohárov s objemom 2,5 dl. Želám dobrú chuť.