Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Cuketová omáčka s uzeným masem a domácím knedlíkem
Dnes jsem trochu improvizovala. Potřebovala jsem zpracovat zbytek uzeného masa a manžel si přál omáčku s...
Domácí housky
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a vsypeme do něj droždí,...
Hrboľatý krehký jablkový koláč
Možno je to nevšedný, ale veľmi chutný koláč. Určite sa každému podarí.
Domáca sladko-kyslá čili omáčka
Čili papričky očistíme, zbavíme semienok ( nemusíte), nakrajame na jemno, cesnak tiež. Do hrnčeka dame vodu, cukor,...
Mäsová musaka
Recept jsem měla dlouho ve svém sešitě (opsaný od kamarádky), než přišel čas na jeho realizaci......
Halušky so syrom zapekané
Toto je pre mňa zase jedno z tých jedál, čo nazývam s... y žravé, lebo...
Kysnuté buchty „Honzovky“
Tieto buchty sú u mňa top, vždy sa po nich len zapráši. Cesto je ľahučké, ...
Králik s lečom
Nikdy by som nepovedala, že kombinácia lečo a sladká smotana ide dokopy :-"
Parené buchty z mikrovlnky
Z mlieka cukru a droždia pripravíme kvások. Z múky štipky soli vajce, rozpusteného tuku a...
Kuřecí stehýnka po myslivecku
Kuřecí stehýnka osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak...
Francúzsky slivkový koláč
Neviem, či je tento koláč francúzsky, ale pod týmto názvom som ho našla v kuchárskej...
Šrácov protineduhový ekrazit – dámsky variant
Zo svojho profesionálneho trónu sa mi vrátil maród – moje krajšie ja. Hlások nádherne „čerepatý“ –...
Torta z medových plátov plnená smotanovým krémom
Medové cesto natreté zmesou šľahačky, kyslej smotany, vanilky a medu, to je teda rozprávka....
Medové kolieska s malinovým džemom a mandľou
Tento recept mám už niekoľko rokov, poslali mi ho z Oetkera, ale piekla som...
Kuracia a morčacia špenátová roláda na pare
Prsia si narežeme a vyklepeme do veľkej placky. Ochutíme koreninami - soľ, paprika, cesnak...
Delikatesná nátierka z foie gras
Kedysi sme bielu kačaciu či husaciu pečeň pripravovali iba tradične - pečením v kačacej či husacej masti....
Jahodová polievka
Boli jahody a bola aj chuť na niečo nové a nepoznané a tak som skúsil polievku s...
Kuřecí závitky
Papriky vcelku opečeme na suché pánvi až slupka ztmavne, pak dáme papriky do mikrotenového sáčku a...
Zubáč na smotanových zemiakoch s pestom
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Ryžový nákyp alias ryžový koch
Robím ho už nejaké to desaťročie, je od mojej bývalej vedúcej. Nám chutí aj teplý...
Hovädzia cesnaková polievka
Vynikajuca polievka, ktora nielen zasyti, ale aj zahreje a posilni ;-)
Tvarohovo–orechový koláč
Práškový cukor, zmäknuté maslo a žĺtky vymiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do múky...
Dušené masové koule plněné žampiony
Tento recept vznikl jako variace na téma "co dům dal", když jsem bydlel na ubytovně a...
Losos v alobale
Celá rodina máme veľmi radi ryby, a keďže už celkom v pohode dostať kúpiť aj takú...
Vysokokalorická strava pre chudého psíka
Moja dobermania slečna má diagnózu s názvom megaezofagus. Znamená to, že má problém s pažerákom...
Sanquickovo-tvarohová torta
Upečieme si cesto: Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtka, 25 dkg práškového cukru, ...
Tagliatelle s paradajkovou omáčkou, olivami a kaparami
Časom prichádzam na chuť surovinám, ktoré by som predtým nezjedla, ako sú olivy, kapary...
Muffiny s bielkovou penou
Tento rýchly recept je veľmi jednoduchý. Muffinky som skúšala piecť podľa receptu od Huhulienky. Tie...
