Pridávam recept na domácu knedľu ako ju robievam ja. Cesto s rožkom a vajíčkom.
Postup
-
1
Do misy si preosejeme múku .Pridáme na kocky nakrájaný rožok vajce ,štipku soli.
-
2
Vo vlažnom mlieku s cukrom rozdrobíme droždie a urobíme si kvások. Pridáme ho k múke a ostatným surovinám.
-
3
Cesto dobre vymiesime a necháme nakysnúť. Následne nakysnuté cesto preložíme na dosku.
-
4
Cesto rozrežeme na dva rovnaké diely. Vyformujeme knedle a necháme ich ešte prikryté kysnúť 15 - 20 min. Medzitým si dáme do naparovacieho hrnca vodu. Knedle po jednom dáme na paru. Prikryjeme ich. Nedvíhame počas naparovania, aby sa knedle nespľasli. Naparujeme 16 minút každú knedľu. Hotové knedle si ešte za horúca natrieme olejom a odložíme ich na tácku alebo tanier. Po vychladnutí krájame.
-
5
Hotová knedľa. Ešte doplním ,že cesto po vymiesení má byť jemné no nie lepkavé.
-
6
U nás chutí viac ako obyčajná knedľa len z múky.
Tiež knedľa:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
A co toustový chléb? To je jen nápad, nežiju v zahraničí.
- Skus, nesklames sa.
a/ - "Toustovy" chlieb sa ti v ceste pri pareni takmer strati, specialne iba ak ho pridas bez opecenia.