Lekvár z viacerých druhov ovocia fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 30. júla 2014 19:30
Ďalšie recepty »
Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept)Foto: babkamt

Na druhý deň som pokračovala vo varení lekváru z nektaríniek. Nakoniec mi zostalo 250 g očistených nakrájaných nektarínok. Vybrala som sa do záhrady a namiesto nektarínok som si priniesla slivky, jablká a hrušky, lebo na už nektarinky nebavili:-)

Suroviny

250 g
250 g
250 g
250 g
500 g
1 čl
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Ku zbytku nektarínkam som si odvážila 250 g očistených sliviek, 250 g jabĺk a 250 g hrušiek.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ovocie som si umyla, zbavila jaderníkov a nakrájala .

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Takto to vyzeralo pred varením.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ponorným mixérom som ovocie rozmixovala.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Varila som ho 10 minút, potom som pridala 1 čl kyseliny citrónovej a cukor zmiešaný s pomôckou na želírovanie 1:1. Lekvár som varila ešte 5 minút.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Skúška hustnutia.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyšlo mi z neho 5 fľašiek. Vľavo je džem z nektarínok.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Aj tu som ho dala pre porovnanie s marhuľovým džemom - ten je vpravo.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a po tej námahe si konečne môžem dať kúsok chlebíka.

    Lekvár z viacerých druhov ovocia (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist