Grilovaný hamburger

Name: Grilovaný hamburger
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: korenie grill classic, 1 bal; mäso hovädzie mleté, 700 g; cibuľa, 80 g; pečivo, 4 ks na hamburger; vajcia, 4 ks; syr, 4 plátky; slanina, 100 g; olej, 50 ml; majonéza, 4 PL; Ajvar jemný; soľ; korenie čierne mleté

podravka, 4. júna 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Pripravte si šťavnaté hamburgery s Ajvarom jemným Podravka a volským okom v chrumkavom pečive a vychutnávajte si skvelé jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

35 minút
príprava

Suroviny

1 bal	korenie grill classic
700 g	mäso hovädzie mleté
80 g	cibuľa
4 ks na hamburger	pečivo
4 ks	vajcia
4 plátky	syr
100 g	slanina
50 ml	olej
4 PL	majonéza
	Ajvar jemný
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Mäso zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou, korením grill classic, soľou a korením, zľahka premiešame a necháme postáť asi 30 minút. Zo zmesi potom vytvarujeme 4 hrubšie placky (asi tak isto hrubé, ako je pečivo).
2
Pečivo prerežeme na polovicu a opečieme ho z vnútornej strany na suchej panvici. Panvicu utrieme papierovým obrúskom a položíme na ňu na plátky nakrájanú slaninu a opražíme ju dozlatista.
3
Gril potrieme olivovým olejom, poriadne ho zahrejeme a položíme naň mäso, ktoré poriadne ugrilujeme z oboch strán.
4
Na panvicu pridáme olej a vajcia a opečieme ich
5
Spodnú časť pečiva potrieme majonézou alebo Ajvarom jemným. Potom položíme opečenú slaninu, mäso, plátok syra a nakoniec vajce. Prikryjeme vrchným kusom pečiva a ihneď podávame.