Recepty (recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept

Bezlepkový likérový tart z medového cesta

Aj vy neodoláte vôni vianočného medovníka? Tak si s nami upečte tento efektný likérový tart bez lepku....

Kačací „torchon“ z pečene v sezamových semienkach

Slané chuťovky

Kačaciu pečeň rozoberieme na väčšie kusy a zbavíme žiliek. Pridáme cukor, soľ, korenie, vermút...

Vanilkové „jabĺčka “ s nakladanými figami

Mrkvová polievka s koriandrovými knedličkami

Mám veľmi rada chuť koriandru. Kombinácia s mrkvou je výborná. Plánujem uverejniť pár zaujímavých slaných...

Pečená žltá cuketa s jogurtovým dipom

Jednoduchý recept na pečenú a nakorenenú domácu žltú cuketu odrody tekvica cuketa Paladin F1.

Stehná na víne a zelenine

Hlavné jedlá

Veľkonočné pohostenie

Slané chuťovky

Obložená misa z uvarených a nakúpených dobrôt.

Tekvicovo-orechová polievka so závanom chilli

Velmi nenarocna polievka. Tekvicu si oplachneme zbavime rozkrojime zbavime jadier a nakrajame na kocky. Na oleji...

Pepkova polievka

Polievky

špenát je zelenina ktorú nie každý ma rad. Ale kto ochutná tuto jednoduchú, rýchlu a...

Ringloty na slivkovom pive

Veterníky

Každý má svoj recept na veterníky a toto je ten môj.

Palacinková torta s tromi plnkami

Torty

Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Z cesta pečieme na panvici palacinky do zlatista z oboch...

Fašiangová slovácka klobása

Bravčové mäso

Nakrájané žemle zvlhčíme smotanou a pomelieme spolu s mäsom aspoň dvakrát, aby hmota bola veľmi jemná....

Tuniakový muffin

Hlavné jedlá

Kuskus zaparíme podľa návodu a necháme pod pokrievkou cca 10 min. Dovtedy si papriku, (alebo...

Švédsky čokoládový koláč kladdkaka a jeho citrónový brat

Jeden z obľúbených švédskych čokoládových koláčikov, ktorý som paradoxne za 11 rokov života v tejto severskej krajine ochutnala asi iba jedenkrát....

Mätové kurča

Kuracie mäso

V miske zmiešame med, najemno nasekanú čerstvú mätu, limetkovú šťavu, čierne korenie a soľ....

Hrnčekové muffiny s čokoládou

Tieto muffiny sú veľmi ľahké. :)

Roládka z králičího pupku plněná králičím masem

Hlavné jedlá

Maso z králičího předku dáme do mixovací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme smetanu...

Baranček zo šľahaného smotanového cesta s levanduľou

Do polovice smotany nasypeme kvety levandule a privedieme do bodu varu, necháme vychladnúť, preložíme do...

Bryndzové krokety na hruškovom pyré

Ovocná maškrta

Večer som mala strašnú chuť na sladké tak som si pripravila takýto ovocný tanierik.

Rýchla ryža s rozmarínom, sušenými paradajkami a opečeným tofu

Rýchla ryža s rozmarínom, sušenými paradajkami a opečeným tofu je recept, na ktorý potrebujete iba zopár minút času a minimum surovín....

Drink Pelendrek

Nápoje

Zvláštny drink Pelendrek?

Slivkové čatní

Prílohy

Keď sa urodí dosť sliviek, človek rozmýšľa, čo s nimi....

Záhradníkov pstruh

Vypitvané pstruhy narežeme pozdĺž chrbtice z oboch strán až k chvostu. Pokvapkáme citrónovou šťavou vtrieme sladkú...

Tento recept vznikol spôsobom čo chladnička dala :-)...

Francúzke kurča po slovensky

Kuracie mäso

tento recept so opísal s kuchárskej knihy Petra Novotného ale nie som si isty

Obedový šalát s balkánskym syrom

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a pridáme trochu gyros korenia. Orestujeme na troche...

Karfiolové placky

Karfiol očistený od listov varíme celý vo vode 10 - 12 minút, scedíme. Vychladnutý karfiol...

Hviezdny nákyp

rozhodla som sa sem pridať aj môj obľubený dezert

Mandľové čili bonbóny s banánovým kefírom a pomarančom