Kelové rolády

jazycnica - fotkajazycnica, 12. mája 2012

Postup

  1. 1

    Kelové listy umyjeme, sparíme vriacou vodou, hrubé žilky vyklepeme. Listy trochu posolíme, potrieme cesnakom, mierne okoreníme a poprášime vegetou. Každý posypeme nastrúhaným syrom a naň položíme šunku.

  2. 2

    Pripravené listy zvinieme do rolád. Začneme na širšej strane a pri skrúcaní zakladáme okraje. Ak treba, koniec listu pripevníme špáradlom alebo zvitok previažeme.

  3. 3

    Rolády obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci a strúhanke. Môžeme ich vypražiť alebo pomaly opiecť zo všetkých strán na menšom množstve tuku. Podávame so zemiakmi.

  4. 4

    Dobrú chuť. :)

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha