Recepty (recepty podľa klikanosti)

Sója a pohánka sú dve suroviny, ktoré sa u nás používajú dosť málo. Veľa ľudí...

Jednoduchý koláčik

Do dvoch mís dáme múku a cukor. Žĺtka oddelíme od bielok. Bielka dáme do misy...

Pstruhy, krevety a iné pochutiny

Keď sme sa hostili :)

Olivový koláč

Výborný k pivu, vínku ap.

Wrapsík zo zeleninovo-krabiou plnkou

Včera na obed sme vôbec nevedeli čo spraviť. Až potom som uvidela na stole diétny plánik...

Prvýkrát som skúšala lečo so „smotanou“....

Mrveničkové muffiny so slivkami

Múku zmiešame s ovsenými vločkami a cukrom. Pridáme roztopené maslo a spracujeme na mrveničku.

Domáce dezertné kokosové bonbóny

Bonbóny pre malých aj veľkých maškrtníkov.

Orechovo– zemiakové placky

Z uvarených zemiakov, múky, vajca, soli a orechov urobíme cesto.

Cozido - špecialita z Azorských ostrovov

Hovädzie mäso

Toto jedlo sa na Azoroch tradične pripravuje v hrncoch v zemi pomocou geotermálneho tepla. Dá sa,...

Stehienko s jablkovou plnkou

Kuracie mäso

Slaný koláč s bryndzou a jablkami

Kuchára Michala Kardoša najviac baví pretvárať klasické známe jedlá, ktoré novým spôsobom prípravy či pridanými surovinami...

Vaječný šalát s rybou a zeleninou

Papriky zbavené semien nakrájame na prúžky, zmiešame s plátkami paradajok a štvrtinami natvrdo uvarených olúpaných vajec....

Kulhánske podkovičky so slaninkovou plienkou

Z umytého pstruha nakrájame podkovičky hrubé asi 1, 5 cm, ktoré osolíme a okoreníme. Na plátky...

Feniklovo– pomarančová polievka

Do roztopeného masla pridáme cibuľu a fenikel a asi 2 minúty za občasného miešania dusíme. Zalejeme...

Hovädzie roládky

Hovädzie mäso

Suroviny ako do španielskych vtáčikov, len v inej podobe.

Závitky z králika a cukety

Domáca panna cotta s morušami

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

Francúzska omeletka :D

Raňajky

Tak varim ho na raňajky.

Mrkvový koláč s orechovým obláčikom

Grilovaný flank steak s kelom a cviklou

Hovädzie mäso

Vyprážané zemiakové krokety plnené údeným mäsom

Mäskom plnené krokety môžete servírovať ako malé pohostenie, predjedlo na sviatočné menu alebo pokojne ako večeru....

Kačacie prsičká s domácim figovým džemom

Večera

Jahodová oblátka s marhuľovým želé

Slané palačinky s mozečkem

Bravčové mäso

Tyto palačinky znám z dětství, dělala je moje maminka. Je to dávno, ale mám...

Králičie stehno s karotkovo-pomarančovou penou

Aj pri ľahkom letnom jedle si môžu mäsožravci prísť na svoje. Chce to len zdravšie úpravy, no a, samozrejme,...

Košíčky s kakaovým krémem a pistáciemi

Těsto: Bílky ušleháme a přidáme cukr, šleháme do tuha a přidáme žloutky a mouku, zlehka...

Ragú z drobov, húb a gaštanov

Šampiňóny, fenikel, brokolica s ryžou, avokádom, kimchi a olivami

Osviežujúci rýchly obed pripravený do pol hodinky :)

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Kuracie mäso

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Grilovaný rezeň s chrenom

Bravčové mäso

Bravčové rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a necháme asi hodinu odležať.

Piškótová omeleta s jahodami