Kakaovo-ovocný chlebík fotorecept

Name: Kakaovo-ovocný chlebík (fotorecept)
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: múka hladká, 450 g; kakao, 30 g; soľ, 1 lyžička; droždie sušené, 1 balíček; cukor trstinový, 50 g; olej, 1 lyžica; voda vlažná, 280 ml; jahody, 150-200 g

kajusiqq, 7. apríla 2013

Foto: kajusiqq

K tomuto chlebíku nemám slov.....je chrumkavý a pritom úplne mäkkučký:).....ľahučky a jemnučky používať možme akekoľvek ovocíčko:).....Vrelo odporúčam. Skvelé nedeľné raňajky:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

100 minút
príprava

20-30 minút
na 200 °C

Suroviny

450 g	múka hladká
30 g	kakao
1 lyžička	soľ
1 balíček	droždie sušené
50 g	cukor trstinový
1 lyžica	olej
280 ml	voda vlažná
150-200 g	jahody

Postup

1
v miske premiešame muku s kakaom(ja muku stale preosievam).Pridáme soľ,cukor droždie a všetko dobre premiešame.

2
Zalejeme vodou a vypracujeme hladke cesto.

3
Necháme hodinu kysnuť v olejom vymastenej miske(ja som nechala ešte troška dlhšie ale stačí hodinka):))

4
Jahody si nakrájame na male kúsky

5
Postupne a jemne vmiesime do cesta.

6
Cesto vytvarujeme do oválu na pomúčenej doske. Potom ho prenesieme na olejom vymastený plech a necháme ešte pol hodinku kysnúť.

7
Tu je vykysnutý:)

8
Dáme ho upecť do predhriatej rúry 200 stupnov cca 20-25 minut niekto aj 30 podľa rury:)...tu je upečený a posypaný troškou praškového cukru(nemusí byť):):))