Recepty (recepty podľa klikanosti)

Plnené jahňacie pliecko so zeleninou dusenou na pare a opekanými zemiakmi.

Syrové rezance

Cestoviny

Aj keď dnes sa už častejšie používajú aj hotové rezance kúpené v obchode, takéto sa (zatiaľ)...

Patizóniky plnené jaternicou

Na záhrade mi rastú 3 farebné patizóny... žlté, biele a zelené... obrala som teraz žlté a...

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Tvarohový dezert s tapiokovými perlami a malinovou posýpkou

Metličkou vymiešame smotanu s vanilkovým cukrom do polotuha, následne vmiešame tvaroh a jogurt. V troche...

Špagetky s rajčinovo-zeleninovo-sójovou omáčkou

Cestoviny

Najlepšie špagety :) U nás chutia viac ako s mäsom.

Teľací chrbát v zelenom korení

Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

Hrušková štrúdlička

Jete radi šťavnaté múčniky? Potom určite máte obľúbené pekne zabalené ovocie - a že to nemusí byť...

Kukuričný krém s tuniakom a kuriatkami

Obed

Zdravá výživná polievka so zaujimavým spojením chutí.

Kuracie rezne v hermelíne

Kuracie mäso

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Šibačková Tofu hubová pochúťka

Chutná a nenáročná na prípravu. Presne taká je hubová tlačenka s Tofu. Poteší vegánov aj...

Husacia pečeň s jablkami marinovanými v tokajskom víne

Predjedlá

Stroganov so sírovcom

Kuracie mäso

Sírovec je chutná žltá huba, ktorá rastie na kmeňoch listnatých stromov. Jedlé sú mladé plodnice....

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Koláčiky s marhuľou a pohánkovým tvarohom

Výborné kysnuté koláčiky vhodné pre bezmliečnu diétu a vegetariánov, v ktorých sa dopĺňa chuť marhúľ s...

Tekvicové šatôčky

Šatočky z lístkového cesta poznáme všetci. Ale keďže k jeseni pre mňa neodmysliteľne patria jedlá z...

Kuracie prsia s parmezánom z našej kuchyne

Kuracie mäso

Na výrobky z ovčieho mlieka a oštiepky extra zvlášť, nášho krásneho Slovenska, nedám dopustiť. Okrem maškrtenia v originálnej podobe, ich úspešne využívam i v našej domácej kuchyni....

Roláda od krstného a babky

Tento recept vymyslela moja babka. Je veľmi dobrý aj ja som ho už skúšal a bol...

Muffiny zo staršieho chleba

Raňajky

Chlieb nakrájame na menšie kocky. Mladú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, slaninu na kocky a...

Vianočný medový stromček s gaštanovou plnkou

Potešenie vegetariána

alebo ako využiť sójovú salámu

Údený pstruh s citrónovým želé a chrenovou šľahačkou

Slané chuťovky

Želatínu namočíme na 5 minút do studenej vody.

Veľkonočné bezlepkové cupcakes s banánom a bielou čokoládou

Naše veľkonočné bezlepkové cupcakes s banánom a bielou čokoládou určite nesmú chýbať na vašom sviatočnom stole....

Kokosové rožteky

Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Vymiešame ho metličkou, pridáme vajíčka a opäť vymiešame.

Rohlíčky s karobovou náplní

Cesto: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme...

Zdravý cuketový celozrnný koláčik

Inšpirácia: Cukinové lievance z knihy Zdravé raňajky.

Polievka z červenej šošovice

Šošovicu preberieme a prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme umytú šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom,...

Grilované makrelové špízy

Môžeme použiť aj iné druhy rýb.

Jelítková polievka

Zemiaky a cesnak očistíme. Pripravíme si vývar, dáme doň variť na kocky nakrájané zemiaky...

Platesa s hrachovým purée

Verzia receptu od Jamesa Martina, originál je platesa na pare. Verím, že jeho recept...

Pizza vafle

Slané chuťovky

Úžasný nápad ako využiť pizzové cesto inak, než na prípravu klasickej obloženej pizze. Chrumkavé vafle...

Bezlepkový a bezvaječný koláč z mikrovlnky

Banán popučíme a zmiešame s vodou a olejom.

Mango Sticky Rice (ryžový dezert)

Krupicový vankúš pod paradajkou

Mlieko postavíme spolu s maslom a keď začne vrieť, pridáme krupicu. Necháme prevariť a odložíme....

Rizoto

Obľubujeme toto jedlo. Je v ňom zo všetkého troška...

Jablko v syrovom ceste