Fazuľkový rezeň fotorecept

Name: Fazuľkový rezeň (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: fazuľka zelená, 1/2 kg struky; vajíčka, 2 ks; múka hladká, 4 - 5 PL; voda; soľ; zmes koreniaca zeleninová; olej

stefanm, 22. júla 2014

Foto: stefanm

Spievaj: My ťa prevalcujeme! My ťa prevaulcujeme! (Singing: We will we will rock you! We will we will rock you!) Toto som povedal Zobraziť celý popisSpievaj: My ťa prevalcujeme! My ťa prevaulcujeme! (Singing: We will we will rock you! We will we will rock you!) Toto som povedal Viedenskému rezňu, keď som išiel pripravovať môj Fazuľkový rezeň. A prevalcoval som. Dokázal som to! Chuť čerstvej zelenej fazuľky úplne nahradila chuť mäsa a tak som rád, že aj bez mäsa sa dá pripraviť dobrý rezeň. Preto som tomuto jedlu spracoval aj gastrovideoklip, ktorý vám, ak mi túto prácu pochválite, zverejním. Samozrejme Queen - We Will Rock You!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg struky	fazuľka zelená
2 ks	vajíčka
4 - 5 PL	múka hladká
	voda
	soľ
	zmes koreniaca zeleninová
	olej

Postup

1
Umyté fazuľkové struky očistíme, ...

2
... povaríme v posolenej vode, ...

3
...scedíme a schladíme v studenej vode.

4
Z vajec, múky, vody, soli a zeleninového korenia si vymiešame hustejšie cestíčko.

5
Jednu, dve lyžice cestíčka dáme na rozpálený tuk, poukladáme na to fazuľkové struky, mierne osolíme , ochutíme korením a pridáme opäť cestíčko. Na miernom ohni pomaly, z oboch strán vypražíme a podávame s ľubovoľnou sezónnou prílohou.

6
Ja som zvolil nové zemiaky, jogurtovu tatársku omáčku a zeleninovú a ovocnú prílohu. Zapíjal som netradične limonádou z domáceho žihľavového sirupu s perlivou minerálkou z ktorej kúpou som prispel jedným centom (že vraj) na výsadbu stromčekov v našich, živelnou pohromou a hnusnou byrokraciou zdevastovaných Tatrách!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 22. júla 2014 o 19:38

@stefanm :Konečne trocha vtipu s receptom :-),práve som chcela vypnúť laptop,ale chválim,lebo chcem aj klip :-))) Nebudem robiť,lebo nevyprážam,potrebujem spustiť vlastné sadlo :-))),tak uznáš,nie?Ale s potešením som si prečítala a urobil si mi náladu,ďakujem a dávam *****

@zareaguj

Pekný komentár

2x mirkamt a jamarlen

stefanm

stefanm 22. júla 2014 o 19:41

@zareaguj

Pekný komentár

1x horalka66

jozka2

jozka2 22. júla 2014 o 19:56

Pocuvaj Stefanm,ako ti to mame pchvalit, ked si nic nenechal na ochutnanie.Vyzera to paraaada,stoji za vyskusanie aj videoklip od Fredy Merkuriho je ako bodka za malinou. Priznaj sa Stefanmku,kde si doteraz bol,ze si zaspal na vavrinoch a nic tu nepridaval,chybali nam tvoje klipy.5*

@zareaguj

Pekný komentár

2x bozulka a jamarlen