Makrely s chrenovou omáčkou

redakcia - fotkaredakcia, 17. júla 2009

Suroviny

4 ks
1 PL
1 PL
250 ml
1 PL

Postup

  1. 1

    Makrely, ktoré sme vykostili, prekrojili na polovice, posolili, potreli olejom, upečieme na rošte.

  2. 2

    Zatiaľ si pripravíme omáčku: najskôr urobíme bledú zápražku z roztopeného masla a múky, zalejeme ju vodou a povaríme. Keď omáčka zhustne, pridáme do nej smotanu, strúhaný chren a dochutíme octom, soľou, cukrom a približne 5 minút povaríme.

  3. 3

    Ryby podávame s chrenovou omáčkou.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha