Recepty (recepty podľa klikanosti)

Další z mých menších experimentů. :) ale hlavní je, že chutná. :)

Koláč s karamelizovanou cibuľou

Sýty slaný koláč s intenzívnou chuťou sladkastej karamelizovanej cibuľky.

Brokolicovo-cuketová polievka s prosciuttom

Polievky

Inšpirovala som sa receptom z francúzskeho internetu na brokolicovo-cuketovú velouté, čiže krémovú polievku. Namiesto petits...

Krútený medovník

Je vyborny a mam ho od jednej kamaratky.

Plnené vajíčka

Slané chuťovky

Ten to recept sme robili v 2. triede a moja skupina vyhrala . Odporúčam. :))

Žáby a žabky

Večera

Miluju hrátky s kynutým těstem. Jeho poddajnost, tvárnost…a když se přidá i nápad, může...

Morčacie s ananásom a zelerom

Mal som chuť na niečo zdravšie si uvariť.

Kačacie prsia na pomarančoch s tekvicovým rizotom

Nakladané kvargle

Všetky suroviny vrstvíme v sklenenej nádobe a zalejeme olejom.

Lahodný šunkový nákyp k mäsu

Bravčové mäso

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Pochúťka z kyslej kapusty

Olovrant

Mamka to robievala na olovrant s mliekom.

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

Grilované tofu s pomarančovým teriyaky

teriyaky sa používa predovšetkým v japonskej kuchyni nielen ako dochucovadlo, ale aj ako dip ktorý sa...

Šalát z quinoy, olív a kozieho syra

Mujaddara - šošovica s ryžou a cibuľou

Kombinácia strukoviny a ryže, obľúbená v arabskom svete. Chutné a sýte jedlo, vhodné aj...

Falošná krabia nátierka

Túto pomazánku ma naučil robiť môj priateľ a on ju má od svojej maminy...

Koláč z troch pletencov

Z príslušných surovín vymiešame cesto a necháme ho odležať 15 minút.

Farebné krémové trio zo zeleniny

Tieto tri zeleninové krémové polievky, avokádová, kukuricová a paradajková sa uplatnia rovnako dobre ako teplé...

Francúzska teľacia polievka

Polievky

Nasekané kosti varíme asi 2 hodiny a precedíme ich.

Dusené zelerové stonky s bylinkami

Zelerové stonky olúpeme a nakrájame na 15 cm kúsky. Vo vriacej osolenej vode ich blanšírujeme 2...

Ravioli s moravským mäsom a šampiňónovou omáčkou

Fazuľová polievka s tekvicou

túto polievku som si vymyslela, možno je niekde podobná, ale verte je výborná :-)

Calzone s brokolicovou plnkou

Cestoviny

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Dagnje (slávky) s makarónmi

Receptov na slávky je na Vareche naozaj požehnane. Uvádzam svoj výtvor, hlavne ako hold manželke,...

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Dezerty

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Oravské kuriatko

Kuracie mäso

Stará dobrá klasika.

Jahňací hrebienok

slovenské jahniatko - baranček

Špenátová nátierka

Umyté a osušené listy špenátu sparíme na 1 lyžičke olivového oleja a necháme vychladnúť. Strúčiky...

Taštičky z lístkového cesta plnené špargľou a syrom

Jarná večera alebo ľahký obed....

Fánky s tvarohom a ľanovými semiačkami

Recept na tvarohove sisiky som si trosku prisposobila a su z toho fajnové fánky na zdravší sposob...

Farfalle s kuracími prsami a so smotanou

Kuracie mäso

Na rozdiel od mojich predkov po meči som sa „nepochlapil“....

Bezlepkové mrkvovo-orechové minitortičky s mrkvovo-čokoládovou ganache

Torty

Korpus: Bielky vyšľaháme so štipkou soli a s kryštálovým cukrom.

Čokopiškóta s brandy sabayonom

Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...

Kačacie srdiečka na smotane

Strúhankový koláč bez lepku

Strúhankový koláč bez lepku je dôkazom toho, že strúhanku nevymysleli len na obaľovanie rezňov....

Zapečené krevety s fetou podľa Roba Pappa