Chlebík

Name: Chlebík
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná hladká, 100 g; múka špaldová hladká, 190 g; sóda bikarbóna, 1 ČL; prášok do pečiva (Dr.Oetker), 1/2 bal.; olej olivový, 100 ml; víno biele (suché), 100 ml; vajcia, 3 ks; olivy zelené, 150 g; syr balkanský, 150 g; jadierka slnečnicové lúpané; semená ľanové; soľ morská

dadajka, 18. februára 2014

Foto: dadajka

Dostala som recept na zdravší chlebík, bol vynikajúci, ale chcelo to ešte niečo a dnes som to asi objavila. Chcem sa podeliť o moje Zobraziť celý popisDostala som recept na zdravší chlebík, bol vynikajúci, ale chcelo to ešte niečo a dnes som to asi objavila. Chcem sa podeliť o moje vylepšenia. ... sacharidy jem minimálne a už vonkoncom nie večer, ale neodolala som a tá úžasná vôňa ma presvedčila, že to musím ochutnať ihneď.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	múka celozrnná hladká
190 g	múka špaldová hladká
1 ČL	sóda bikarbóna
1/2 bal.	prášok do pečiva (Dr.Oetker)
100 ml	olej olivový
100 ml	víno biele (suché)
3 ks	vajcia
150 g	olivy zelené
150 g	syr balkanský
	jadierka slnečnicové lúpané
	semená ľanové
	soľ morská

Postup

1
Pozn.: Víno= Juhoafrický Cabernet z Lidl-a(na varenie odporučili "ich" kuchári), určite aj na kvalite záleží. Ingrediencie (prvých sedem) dať do hlbšej misy. Vymiešať "metličkovým" mixérom. Nechať chvíľu postáť. Nakrájajte na menšie kúsky syr a olivy. Použila som olivy plnené ančovičkami (sardelami), ktoré som však vybrala, a bola to dobrá voľba pretože boli mäkšie ako tie neplnené.

2
Primiešala som aj semienka, už ručne, do cesta. Ešte štipka soli a hotovo. Maslom som povytierala srnčí chrbát (formu) a cesto vyliala. Pečenie na 180 C asi 1 hodinu, na strednej mriežke. Výsledok je mňamkový!