Sushi a maki

biba1, 5. júna 2012

Možno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej špeciality nie je až také zložitá, ako by sa Zobraziť celý popisMožno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej špeciality nie je až také zložitá, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať... Samozrejme, chce to vlastniť nejaké základné pomôcky a suroviny, ale ide to. A pri peknej prezentácii zožnete veľkú slávu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	ryža na suši
	wasabi pasta
	morské riasy na sushi
	sójová omáčka
	ryžový ocot
	cukor kryštál
	soľ
	zázvor ružový nakladaný
a zellenina podľa chuti	ryba
(môže, ale nemusí byť)	reďkovka biela

Postup

1
Najzákladnejším predpokladom pre prípravu tohto pokrmu je zohnať kvalitné čerstvé ryby a zeleninu, potom už všetko ide ako po masle. Ryžu na sushi si uvaríme podľa návodu, ochutíme ryžovým octom a môžeme tvarovať sushi nigiri, maki obalené v riasach, alebo len sashimi. Podávame so sójovou omáčkou s wasabi (čím viac, tým ostrejšie) , nakladaným zázvorom a prípadne rezancami z bielej reďkovky.

2
Pokiaľ ide o kombinácie surovín a spôspob servírovania, všetko záleží od fantázie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nadia56

nadia56 6. júna 2012 o 02:09

@Biba1 , sushi mas pekne, robievam aj ja, je to dobrota a priprava je naozaj jednoducha, chce to len trosku cviku, si sikulka :-)

@zareaguj

Pekný komentár

letisia

letisia 6. júna 2012 o 08:32

Škoda že si nedala podrobnejší popis na prípravu. Mám veľmi rada sushi, už dlho sa chystám urobiť.

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 6. júna 2012 o 08:50

@letisia , ked si tu na Vareche do okienka vyhladaj napises sushi,
tak ti vyskoci asi 10 postupov a este aj video...
varecha.pravda.sk/recepty/sushi-futo-maki-tekka/6284-rece...

@zareaguj

Pekný komentár