Hrášková polievka

Name: Hrášková polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hrášok sterilizovaný, 250 ml; mrkva, 2 ks; petržlen, 2 ks; kaleráb, 1 ks; zeler, 1 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej, 1 lyžica; bujón, 1 ks /zelen.slepačí/; paprika červená mletá, štipka

izabella929, 4. decembra 2011

Foto: izabella929

Vynikajúca,je v nej veľa zeleninky.Preto, že má m vlastný zaváraný hrášok z mojej záhrady, robím túto polievočku často.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 ml	hrášok sterilizovaný
2 ks	mrkva
2 ks	petržlen
1 ks	kaleráb
1 ks	zeler
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1 lyžica	olej
1 ks /zelen.slepačí/	bujón
štipka	paprika červená mletá

Postup

1
Zeleninu umyjem, pokrájam na malé šikmé kúsky.Na oleji opražím krátko cibuľu a cesnak a pridám aj pokrájanú zeleninu ahrášok, dusím za stáleho miešania asi 15 minút.Potom pridám štipku mletej červenej papriky, zamiešam a podlejem všetko vodou.Doplním tolľko vody, koľko chcem mať polievky.Pridám ešte zeleninový bujon a varím, kým sa zelenina celkom neuvarí.Do menšej rajnice si dám zovrieť vodu, osolím a keď začne vrieť, zavarím malé množstvo cestovín.Tento raz som použila farfalle. Uvarené pridám do polievky.Nakrájam petržlenovú vňať a polievka je hotová.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

fialka49

fialka49 4. decembra 2011 o 17:39

Zeleninové polievky sú vždy chutné a keď máme biozeleninku z vlastnej úrody...., no čo ti budem hovoriť - iba to, že sme na rovnakej vlnovej dĺžke.

@zareaguj

Pekný komentár

ivanko46

ivanko46 5. decembra 2011 o 09:37

Super , 9 - ročné dievča z Lučenca. Čo dokážeš za takých 30 rokov? Blahoželám.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 5. decembra 2011 o 11:46

ivanko sorry...nemôžem za to, že mi admin odobral 30 r. aj ja som sa smiala.-)) už 3X som to v profile opravila a stále mám 9 rokov namiesto 39.-))))) sranda, že???

@zareaguj

Pekný komentár