Celozrnné fusilli s ricottou a olivami
Celozrnné špirálky čistej chuti s lahodnou ricottou, olivami, paradajkami a čerstvými bylinkami.
Torta mimosa
Torta mimoza je talianska klasika, pripravovana prave k dnesnemu sviatku zien, sviatok, ktory sa...
Kuracie prsia obalené po sicílsky
Jednoduchý, rýchly a iný spôsob obaľovania kuracích prsíčiek. Lahodná chuť sušených paradajok a oregana v...
Zelerové rizoto
cibuľku nadrobno nakrájame a na oleji osmažíme do sklovita, pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsíčka. Dusime...
Pucce
Pucce - čítaj puče - tieto ochutené pagáče či žemle pochádzajú z južného Talianska, presnejšie z...
Paradajková omáčka - Arrabiata
Tento rok sa mi urodilo vela paradajok. Kecupu som uz navarila dost. Hladala som na...
Gnocchi domáce
Gnocchi:). Mnam mnam:)... domáce su domáce:)... kupene určite takto chutiť nikdy nebudu:)
Špagety s cesnakovým krémom a rajčinami
Na tento recept treba dve veci - špagety a cesnakový krém. Ostatné pridávam podľa stavu chladničky....
Pizza so zemiakmi podľa Paoly
Jednoduchý recept, trochu neklasická pizza, aj keď tu v Taliansku veľmi obľúbená. Obyčajne sa...
Grilovaná cukina s mozzarellou
Jednoduchu chutovka z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a...
Dobrá pizza z Austrálie
Pizza je možno povedať jedno z najpopulárnejších jedál na svete. Je ich tisíce iných verzií, ale stále...
Chlieb so sušenými rajčinami a olivami
Minulý rok sa mi konečne podarilo nasušiť rajčiny. Naložila som ich spolu s bazalkou a cesnakom...
Chorizo risotto á la KajusiQQ
Tento recept ma naučil moj talianský švagor:) a ja som si ho ešte troška pozmenila :)........
Pečený kamenáč
Kamenáč, (Steinbutt, Rombo, Turobot) je veľmi delikátna ploská ryba. Pripravuje sa viacerými jednoduchými spôsobmi....
Mašličky alla puttanesca :)
Recept z relácie S Italem v kuchyni :) my to robíme veľmi často je to nenáročné na...
Ravioli s ricottou a píniovými jadierkami
Pôvodný recept je od Jamie Olivera, ale cestoviny som robila podľa svojho receptu :-) tak ochutnajte...
Moje bolognese
Určite málokto nepozná taliansku kuchyňu. Neuveriteľné, koľko vyhlásených a svetovo známych dobrôt sa spája s...
Spaghetti bolognese
Ďalšia inšpirácia zo školy varenia. Rýchla verzia so špagetami z obchodu.
Tvarohové ravioli so slivkami
Pri upratovaní som našla túto pomôcku na ravioli, ktorú som už dávno kupovala, určite bola...
Špenátové špagety s tuniakom
V komore som objavila špenátové špagety - padli za obeť dnes na obed :-)
Čokoládovo-hruškové špagety
Nudila som sa a dostala som chuť na niečo sladke s čoho sa aj najem:D..... tak...
Palacinky na slano
Nudila som sa mala som chuť na niečo rýchle ale nie sladke tak vznikl palacinky:D
Pane Siciliano - Sicílsky chlieb
Tento chlebík mi behal po rozume už dlchší čas, hlavne kôli tomu, že po väčšine pečiem tzv....
Chlieb zo Sicílie /fotorecept/
Tento chlieb sa robí na Sicílii, je mäkkučký, nadýchaný, ľahučký, pórovitý s okami...
Špagety so sušenými paradajkami
Tohto roku sa mi konečne podarili sušené paradajky, minuloročné pokusy nestáli za nič. Teraz som...
Lasagne bolognese
jedne z najlepších lasagne ktoré som jedla nemaju sice na tie z morských plodov ktoré tak milujem...
Risotto s cuketou
Keď som sama doma a mám chuť urobiť si niečo len tak na vidličku, urobím si...
Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou
Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...
