Grilovaná cukina s mozzarellou fotorecept

Name: Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: mozzarella, 250 g; cuketa zelená, 1 ks; olej olivový panenský; soľ; korenie čierne mleté; bazalka čerstvá , (listy); paradajky cherry

adkas, 10. februára 2013

Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept)

Foto: adkas

Jednoduchu chutovka z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a grilovanou paradajkou. Jednoduche, rychle a chutne...take predsa mame Zobraziť celý popisJednoduchu chutovka z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a grilovanou paradajkou. Jednoduche, rychle a chutne...take predsa mame radi, nie?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-4
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	mozzarella
1 ks	cuketa zelená
	olej olivový panenský
	soľ
	korenie čierne mleté
(listy)	bazalka čerstvá
	paradajky cherry

Postup

1
Cuketu pozdlzne nakrajame na tenke platky. Jemne pokvapkame olivovym olejom. Opecieme na grilovacej panvici z oboch stran . Ak je potrebne osusime na papierovej utierke a jemne osolime.

2
Pridame aj paradajky a jemne ogrilujeme.

3
Na platok ogrilovanej cukety dame bazalkove listy, ulozime nakrajanu mozzarellu, jemne poprasime cerstvym mletym ciernym korenim a opat prikryjeme bazalkou. Zabalime do cuketoveho platku a sparatkom zapichneme grilovanu paradajku. Ked pouzijeme klasicke paradajky, tak ich mozete pridat rovno na bazalkove listy a tak zabalit do cukety.