Grilovaná cukina s mozzarellou fotorecept

adkas - fotkaadkas, 10. februára 2013
Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept)
Foto: adkas

Jednoduchu chutovka z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a grilovanou paradajkou. Jednoduche, rychle a chutne...take predsa mame radi, nie?

2-4
porcie
20 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1 ks
 (listy)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu pozdlzne nakrajame na tenke platky. Jemne pokvapkame olivovym olejom. Opecieme na grilovacej panvici z oboch stran . Ak je potrebne osusime na papierovej utierke a jemne osolime.

    Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridame aj paradajky a jemne ogrilujeme.

    Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na platok ogrilovanej cukety dame bazalkove listy, ulozime nakrajanu mozzarellu, jemne poprasime cerstvym mletym ciernym korenim a opat prikryjeme bazalkou. Zabalime do cuketoveho platku a sparatkom zapichneme grilovanu paradajku. Ked pouzijeme klasicke paradajky, tak ich mozete pridat rovno na bazalkove listy a tak zabalit do cukety.

    Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podavame s hriankou alebo bagetou.

    Grilovaná cukina s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

afataga
ano, presne taketo mame radi, a este aj krasne nafotene
marianne
parada,videla som nieco podobne na foodnetwork..toto je este lepsie,krasne prezentovane
radulienka
Mňam, toto grilujeme v lete priamo na drevenom uhlí, ale toto je fajn varianta aj v zime vnútri, vďaka za recept...
dorenika
mnaaam ja smom to jedla s baklazanu a fety a bolo to vyborne :)
adkas
dievcence, velmi pekne dakujem za vase mile komentariky
ethanel
Parada tak to by som si dal, pocuvaj adkas, musime sa stretnut a nieco navarit aj spolu :) vsimol som si ze tvoje fotky zacinaju byt ako od profesionala, zacala si ich fotit pri okne na dennom svetle alebo si si kupila vysoko svetelne sklo ,, teda objektiv ,, alebo si zacala pouzivat osvetlenie ? Inak fakt super fotecky
ebaka
chutné jedlo,krásne nafotené....paráááda