Čokoládovo-amaretový puding fotorecept

nevpes - fotkanevpes, 15. mája 2013
Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept)
Foto: nevpes

Budino Al Cioccolato E Amaretto, výborný dezert z talianskej kuchyne vhodný na Deň matiek, Deň žien, Valentína alebo len tak na vyvovalanie príjemnej Zobraziť celý popis Budino Al Cioccolato E Amaretto, výborný dezert z talianskej kuchyne vhodný na Deň matiek, Deň žien, Valentína alebo len tak na vyvovalanie príjemnej romantickej pohody ;)

6
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 ml
1 ks
40 g
100 ml
130 g
75 g
45 g
20 g




Postup

  1. 1

    Improvizujeme pri surovinách :)

    Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mlieko ohrejeme v jednom hrnci, do druhého pridáme múku, cukor a vanilku. Lepší by bol vanilkový struk, ale dá sa to zvládnuť aj s klasickým vanilkovým cukrom.

    Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do hrnca so surovinami vlejeme časť teplého mlieka a vymixujeme na kašu. Pridáme zvyšok mlieka a za stáleho miešania jemne ohrievame, aby nevznikli hrudky. Počas miešania pridáme Amaretto, miešame ďalej...

    Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď začne kaša hustnúť, odstavíme ju zo sporáka, pridáme maslo a čokoládu, vymiešame dohladka.

    Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Puding naložíme do vhodných pohárov, môže sa podávať teplý, alebo studený. Vrch posypeme rozdrvenými mandľovými keksami, prípadne Bebe alebo čokoľvek iné.

    Čokoládovo-amaretový puding (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

radost
@tiginko
to lekno udrží celú tvoju výbavu?to sú mi novoty..!!nie je na tom spodnom šteblíku ukrytý dáky žabiak..??a či len sama..zvládneš..:-))
tiginko
no ja sa tiež čudujem, že to sama zvládnem :-) žabiaka lákam na tú whisky a cigary, zatiaľ sa žiadny nechytil :-)
stacy77777
moji synovia by ti ruky potrhali za takýmto pudingom...:-), ukladám,určite príde na rad
spetkasoli
Bože moj, tak táto dobrotka ma dostala, vyzerá to velmi jedlé a pudingy zbožňujem, narobil si mi chute a hneď zajtra si uvarím, dúfam, že sa mi podarí tak pekne ako tebe:)
evanaaa
To bude iste dobrota....ale aj ten obrus sa mi páči, je krásny.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia