Dobrá pizza z Austrálie fotorecept

Postup

1. 1

   Deň pred tým si z uvedených surovín pripravíme cesto. Vymiesené cesto rodelíme na tri časti, vytvarujeme do gule, namažeme ich olejom a vložime do mikrotenových sáčkov a vložime do chladničky. Cesto si môžete vymiesiť v pekarničke alebo ručne na doske. Taktiež si môžete pripraviť omačku. Cibulu opražíme do sklovita na miernom ohni. pridáme cesnak a trochu popražime asi minutku, pridame pretlačené alebo rozmixované paradajky, basiliku, oregano a cukor a na miernom ohni varime asi 10 minut, kým nám omačka nezhustne a nakoniec pridame stipku soli a čierneho korenia.Nechame vychladnut a vložíme do plastického kelínku a do chladničky.
2. 2

   Tri hodiny pred pečením cesto vyberieme z chladničky a necháme ho zohriať na izbovu teplotu.

   
3. 3

   asi po dvoch hodinách cesto vytvarujeme do guliek a prykryjeme naolejovaným plastikom,ja zvyčajne rozrežem sáčky v ktorých kyslo cesto. a necháme odpočívať 45 minut /dobre odpočinuté cesto sa dá ľahšie vytvarovať/

   
4. 4

   cesto namučenými rukami rozlačame do tvaru kruhu ak máte okruhly plech a prenesieme na vymastený plech. ak použijete vaľok tak len velmi zľahka, aby sa z cesta nevytlačil všetok vzduch..

   
5. 5

   ako prvu stále robím cesnakovu ako predjedlo.... 3-4 stručiky cesnaku rozpučíme a pomiešame s dvomi lyžicami oleja, roztrieme lyžicou na cesto a posypeme syrom a pečieme vhorucej 250 stupnov C trube asi 10 minut.

   
6. 6

   ako druha dnes bola Slovenská : domáca klobása, cibula, zeleninova paprika, rajčiak, hríbiky/šampiony/ jalapeno, syr /rajčiak davam bez semiačok, lebo vypustí veľa vody a pizza zostane mokrá/ môžete prida aj trochu nadrobno pokrajanej udenej slaninky...mne sa minula tak som ju nedal

   
7. 7

   upečená

   
8. 8

   tretia bola tropická.. ananás /z konzervy/, pečené kuracie mäso, a syr..môžete použiť mäso z grilovaného kurčaťa alebo len na rýchlo opržíte kuracie prsia na panvici, posypane soľou a čiernym korením.. kto ako má rád....

   
9. 9

   narezana....dobrú chuť...a samozrejme dobré slovenské pivo....tu ho žiaľ bohu nemáme.... máme len české pivá... tie tiež nemajú chybu.