Zelerové rizoto fotorecept

misqs17 - fotkamisqs17, 28. februára 2013
Zelerové rizoto (fotorecept)
Foto: misqs17
4
porcie
10 minút
príprava
30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
200 g
2 - 3 ks
1 ks (stredne veľká)
1 ks




Postup

  1. 1

    cibuľku nadrobno nakrájame a na oleji osmažíme do sklovita, pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsíčka. Dusime pokiaľ je mäsko úplne biele.

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    keď je mäsko hotové, pridáme nadrobno nakrájane šampiňóny, osolíme.

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    keĎ nám šampiňóny zmäknú, pridáme zeler, posypeme červenou paprikou, premiešame a chvíľku podusíme.

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme premytú ryžu, premiešame,podusíme.

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    zalejeme bujónom,aby bolo všetko zakryté a dusíme pod pokroevkou daľších 15-20 minút

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    takto to vypadá hotové, veľmi dobre to chutí s hruškovým kompótom. :)

    Zelerové rizoto (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

gordonko
@Misqs17 aký čudný zeler to máš ...taký zelený ,,náš,, je bielý ,ale recept je parádný ...už je na zozname
sisuk
@gordonko , to je stopkový zeler, je viac voňavý ako biely. Ale dobrýýýýý....
Dúfam, že sa @Misqs17 nenahnevá za odpoveď
marikafil
Vyskúšané vo vegetariánskej verzii - žiadne mäso, dvojnásobné množstvo šampiňónov. Super, zaraďujem do jedálnička:-) Vďaka za recept.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia