žĺtok

Musím napísať, že sú lepšie ako od babičky. Odporúčam vyskúšať. Už iné nebudete piecť....

Crostata alla frutta alias talianska ovocná torta

Torty

Veľmi obľúbená torta hlavne v letných mesiacoch, keď máme k dispozícii veľa čerstvého ovocia. Nenáročná...

Vianočka so smotanou na šľahanie

Je výborná na raňajky, ale aj vtedy, ak máte chuť na sladké.

Kváskové pľundrové šatôčky s tvarohom

Nedávno som si vyšľachtila z ražného kvásku pšeničný, tak sa učím s ním piecť. Mám...

Zajačie stehno na víne so zemiakovým „gratin“

Hlavné jedlá

Cibuľu a mrkvu očistíme a nakrájame spolu so zelerom a slaninou na drobné kocky. V kastróle...

Čokoládové ružové kocky

Recept vznikol spontánne. Zvýšila sa mi čokoládová plnka a potrebovala som ju zúžitkovať. Nápad bol...

Ukľudňujúci broskyňovo-medovkový nepečený koláč

Letný, ľahký a voňavý nepečený koláčik... Doma nasadená medovka sa mi pekne rozrástla a hľadala...

Kváskové šišky

Veľmi sme si pochutili na týchto šiškách, preto mi nedá nezverejniť túto dobrotu. Kto chce...

Tvarohové koláče s ovocným pyré

Vynikajúce tvarohové koláče, ktoré môj malý syn miluje. Na plnku môžete použiť aj orechy alebo...

New York vanilkový cheesecake s ovocím

Torty

Originálny New York cheesecake je jednoduchý koláč z čistého krémového syra (tvarohu), citrónovej šťavy, kyslej...

Tvarohovo-jablkový mrežovník

Na Vareche je veľa mrežovníkov, aj ja mám viac receptov. Tento na cesto je ešte...

Jablkový koláč s orechovým snehom

Ešte nám ostalo zopár letných jabĺk, tak som ich zúžitkovala takto :-)

Kalerábová polievka s chlebovými krutónmi

Dnes som pozbierala posledné kaleráby zo záhradky a oprášila starý recept na túto lahodnú polievočku.

Cesnaková polievka so sójou

Cesnačka + soja, to je dobrá kombinácia.

Javorovo-citrónové mini cheesecakes

Chutné a osviežujúce...

Zemiakový koláč s bryndzou a so slivkami

Treba vyskúšať!

Baby panettonky

Krehké plnené pečivo

Tradičný recept našich starých mám som pozmenila vynechaním bielej múky a väčšiny cukru.

Strúhaný tvarohový koláč z celozrnnej múky a trstinového cukru

Tvarohové koláče máme radi, strúhaný tvarohový som roky piekla podľa tradičného receptu, z bielej múky, ...

Makovo-jablkový závin

U nás ten najlepší závin.

Simitové šišky

"Simit" je turecky sezamovy kruh, ktory je u mnohych velmi oblubeny. Tieto sisky, ktore...

Vrstvený jablkový koláč

Raz ma mamkina kamarátka Aka zastavila, že upiekla fajný koláč ... reku nech idem ochutnať....

Tortičky s kávovo-žĺtkovým krémom

Pri prezeraní mojich receptov som našla tento, ktorý kedysi patril medzi moje obľúbené. A tak...

Tvarohovo-ríbezľový koláč s dvojakým cestom

Tento víkend na tvarohovú nôtu :-)

Obyčajné lúpačky

Obyčajné lúpačky, ale!! Chuťou tých starodávnych z mliečnych barov. Recept som už dávnejšie postrehla na...

Špenátovo-parmezánové suflé

Výborný rýchly nákyp vhodný aj na raňajky, desiatu či olovrant.

Paradajkové consommé s knedličkami

Hovädzie mäso

Na oleji urestujeme mleté hovädzie mäso, pridáme nakrájané paradajky a všetko ešte urestujeme. Zalejeme vodou, ...

Kysnutý tvarohovo-lekvárový koláč s mrveničkou

Tento víkend som upiekla koláč, na ktorom si človek nie len pochutí, ale ho aj...

Orechové trubičky

Do misky si dám suroviny na cesto a zhnetiem

Koláč zo špaldovej múky s minimom cukru.

Žerborez

Taká naša klasika, obľúbená najmä u ocina. Kombinácia orechov so slivkovým lekvárom.

Škvarkové ríteše

Večera

Nitriansky jedálny lístok vždy patril medzi najbohatšie; nielen vďaka úrodnej zemi a pestrosti jej plodov. V jednom kotle sa tu totiž miešali rýdzo slovenské...

Gaštanový cheesecake s lesným ovocím