Možno, že je tu množstvo receptov na šišky, ale rada by som sa podelila s vami s mojim receptom a postupom, ktorý robievam roky... Zobraziť celý popisMožno, že je tu množstvo receptov na šišky, ale rada by som sa podelila s vami s mojim receptom a postupom, ktorý robievam roky... Sú nadýchané a mäkké.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 ml (alebo mlieko) |
|
| 3 ks |
|
| 50 g rozpustené |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1/4 KL |
|
| 1 bal |
|
| 430 g |
|
| 100 g |
|
| 2 KL sušené |
|
| Plnka: | |
|
|
|
| Na vyprážanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Z uvedených surovín najprv si spravíme klasické kysnuté cesto. Tu mne pomáha... Nie manžel :-) ale domáca pekárnička. Do nádobky na pekáreň dám najprv tekuté (mokré) suroviny a potom sypké... Zapnem program na kysnuté cesto. Mám 1:30h, tak som šla žehliť. Keď som dožehlila, pekárnička tiež ukončila svoju prácu...
-
2
Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozvalkáme na hrúbku 1 cm.
-
3
Vykrajujeme...
-
4
až kým máme z cesta...
-
5
Vykrajované zakryjeme čistou utierkou a takto ich necháme ešte chvíľku (asi tak 10 minút) oddychovať... V hlbšej panvici rozpálime olej, dáme viac, lebo šišky by mali v oleji plávať. Keď olej je horúci, stiahneme teplotu a šišky vyprážame...
-
6
...z oboch strán do zlatista.
-
7
Odkladáme na papierový obrúsok, aby sa odkvapkal prebytočný olej.
-
8
Na vyprážané šišky dáme džem, ja som mala domáci marhuľový a pocukrujeme.
-
9
Na tanieri...
-
10
V reze...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu