Zázvor

Grilované rebierka s kukuricou a grilovanou zeleninou

Jarné rolky

Vegetariánske karí podľa Aless

Pozrite si recept od raperky Aless na vegetariánske karí, ktoré si obľúbite nielen pre rýchlosť a...

Polievka Pho Ga podľa Bystríka

V tomto videu spevák a skladateľ Bystrík s basgitaristom Petrom Kaderom pripravili trnavsko-vietnamskú kuraciu polievku Pho Ga....

Šalát z mikrobyliniek s čerstvou kravskou hrudkou

Šaláty

Opekaná zelenina s kuracím mäsom a rezancami

Marináda: Zmiešame mletú papriku, čierne korenie, tymian, majorán, kurkumu, škoricu, rascu....

Losos s horčicou, so zázvorom a s kôprom

Kuracia korma

Bravčová panenka s mungo fazuľkou a ľahkým cibuľovým šalátom

Baklažánová nátierka s plnenými chlebovými plackami

Zha jiang mian

Ďalšia relatívna rýchlovka. Musel som to trochu upraviť kvôli ingredienciám čo je tu problém zohnať, ale chuťovo sa to veľmi podobá....

Ostrokyslá polievka (Suān là tāng)

Večera

Síce tu je nejeden recept na ostrokyslú polievku, ale rozhodol som sa pridať aj svoj....

Rezance dan dan

Cestoviny

Sezamový (arašidový) základ, na ňom rezance a na nich opražené mleté mäso so zha cai......

Švej ču žu

Ako pri každom (nielen čínskom) jedle je receptov kvantum, nasleduje môj zjednodušený recept ale nie nejako zvlášť vybočujúci z toho, čo to má byť....

Ma Yi Shang Shu (Mravce lezúce na strom)

Ďalšia sečuánska rýchlovka... Mleté hovädzie, sklenené rezance, toban djan. Len pre info -...

Kuracie prsia s ryžovými rezancami

Po dlhej dobe som vytiahla môj wok, aby som vyskúšala nový recept. Robila som ho...

Mapo tofu

Toto je mnou vyskúšaný, používaný a čiastočne upravený recept. Ide o moje veľmi obľúbené jedlo zo sečuánskej kuchyne, na ktoré je veľa receptov. Tofu v omáčke s mletým hovädzím mäsom......

Aromatický kurací šalát

Vyskúšajte si pripraviť netradičný kurací šalát, špecialitu z londýnskych reštaurácií.

Chai latte s vôňou orientu

Nápoje

Vonku je stále mrzko (škaredo), prichádza obdobie vetra a tak som sa rozhodla zahriať sa trošku zvnútra....

Aromatická tekvicovo-kokosová polievka

Skvelá obmena za tradičnú tekvicovú polievku, ešte k tomu vegánska.

Jelení guláš s cviklou

Odležané mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme a postupne prudko opražíme na masti. Potom...

Tofu šalát na ázijský spôsob

Vyskúšajte jednoduchý a chutný šalát, v ktorom objavíte nezvyčajné spojenia surovín. Tofu mu dodáva kopu...

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Kuracie prsia so zelerom na čínsky spôsob

Chutný a nenáročný recept.

Kačacie prsia s restovanou tekvicou so špenátom a so zázvorovou omáčkou

Kačacie prsia umyjeme a osušíme. Kožu narežeme do mriežky, osolíme a prsia grilujeme kožou dole asi...

Krémová polievka z pečených batatov

Zeleninové polievky máme u nás radi a aj túto zaradíme do receptára - jemne pikantná, hrejivá...

Sójová nátierka

Sójové bôby uvaríme podľa návodu na obale. Ja si vždy uvarím viac, dám do mrazničky...

Kung Pao na slovenský spôsob

Kung Pao - jedlo, ktoré si pripravíte do 30 minút....

Sumček s limetkovou omáčkou

Voňavý ryžový šalát s granátovým jablkom a so slaným syrom

Jednoduché, rýchlo pripravené a chutné jedlo. A ešte aj variabilné - možno použiť rôzne druhy ryže, alebo napríklad krúpy, alebo iné zrná, či mix....

Murgh butter masala (maslové kurča)