Udon rezance podľa Jany Jurčenko videorecept

Postup

1. 1

   Mäso nakrájame na rezance. Zeleninu očistíme a nakrájame na pásiky.
2. 2

   Na rozpálenom oleji opražíme nakrájané kuracie prsia. Osolíme a ochutíme korením. K opraženému mäsu pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu, orestujeme. Pridáme všetku nakrájanú zeleninu, premiešame a prikryté podusíme.
3. 3

   Nastrúhaný cesnak a zázvor zmiešame s medom, hnedým cukrom, sójovou omáčkou a nakoniec primiešame škrob. Zmes nalejeme k mäsu so zeleninou.
4. 4

   Udon rezance uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené rezance pridáme k mäsu a zelenine spolu s nasekanou koriandrovou vňaťou. Podávame ozdobené limetkou alebo citrónom.