Grilovaný ananás
Grilovaný ananás

Grilovaný ananás s vanilkovou zmrzlinou

Varecha
piatková príloha denníka Pravda, 29. marca 2022
Grilovaný ananás s vanilkovou zmrzlinou
Foto: Shutterstock.com
30 minút
príprava

Suroviny

1 ks
2 PL
1 ČL
2 PL
2 PL
1 PL
1 PL
1 ks
50 g
50 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ananás ošúpeme, vykrojíme tuhý stred a nakrájame na kolieska. Med zmiešame s nastrúhaným zázvorom a citrónovou šťavou a potrieme ním plátky ananásu.

  2. 2

    Ananás pečieme na rozpálenom masle na grilovacej panvici z každej strany 3–5 minút. Posypeme nastrúhanou citrónovou kôrou a nadrveným ružovým korením.

  3. 3

    Žĺtok vyšľaháme s cukrom a koňakom nad horúcim vodným kúpeľom. Na taniere naaranžujeme plátky ananásu, pokvapkáme ich koňakovým krémom a podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha