Voda

Tieto langoše sú veľmi chutné. Robievam ich občas ako rýchlu náhradu mojich klasických chladničkových langošov....

Bezlepková torta s čokoládou a mandľami

Torty

Vhodná pre všetkých milovníkov čokoládových dobrôt.

Bezlepkový rascový chlieb

Zo 100 ml teplej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút...

Ovocné rezy

Osviežujúce ovocné rezy s vanilkovým krémom.

Ryža varená v rúre

Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Kuracie kúsky v kórejskej omáčke

Kuracie mäso

Nedávno mi volal kamarát z Kadaně a reč prišla aj na jedlo. Nadiktoval mi recept, ktorý jedol u jeho kamaráta a tak mu to chutilo, že si pýtal recept....

Fazuľovo-hrášková polievka

Zohrejeme si olej vo veľkom hrnci a jemne si opražíme nakrájaný pór.

Bezlepkové kapustové strapačky

Cestoviny

Neznášam robiť halušky a odkedy som bezlepkáč, tak ich neznášam robiť vášnivo. Tieto ale stoja za to sebazaprenie....

Kefírové šišky bez lepku

Ledva skončili vianočné sviatky, už sú tu Fašiangy a s nimi “šiškové hodovanie”....

Bezlepkové tortilly a quesadilly

Bezlepková tortilla má všestranné využitie....

Bryndzové pirohy z tvarohového cesta

Milujem bryndzu a preto som sa rozhodla vyskúšať tento recept, ktorý už mám asi 3 roky odložený...

Domáce žemličky

Dlho som hľadala recept, ktorý by mi sadol....

Jablková bábovka s jablkovou polevou

Koláče

Chutí s kávou, mliekom i čajom. Recept na bábovku je vhodný pre začiatočníkov. Do...

Pletenky tety Irky alebo „vypečené rožteky“ od Renátky

Pri spomienke na vynikajúcu chuť pleteniek si vždy spomeniem na tetu Irku, sestru mojej prababky....

Cesto na pizzu

Recept je na jednu veľkú pizzu.

Piškótový zákusok s pudingovým krémom a so šľahačkou

Je to slávnostný koláčik, ktorý sa hodí na akékoľvek príležitosti, je veľmi chutný....

Celozrnné pečivo

Vo vlažnej vode rozpustíme droždie a pridáme trošku cukru. Počkáme, kým droždie zaktivuje. Po...

Punčový koláčik

Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...

Torta s bielou čokoládou a lesným ovocím

Torty

Korpus pripravíme nasledovne – bielky vyšľaháme s práškovým cukrom a soľou. V inej miske zmiešame žĺtky...

Domáce lúpačky

Raňajky

Domáce lúpačky, lepšie ako z obchodu.

Currywurst na vegánsky spôsob

Jeden z top európskych street foodov. Obľúbený hlavne v neskorších hodinách, ako doprovod k tým...

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Karfiolovo-zemiaková polievka

Opražíme si na oleji nakrájaný pór do zlatista.

Punčové rezy

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Bezlepkový zemiakový chlieb

Z 200 ml vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Focaccia s kozím syrom

Cibuľové bhaji s mangom

Veľmi zaujímavý snack, snáď až neuveriteľná kombinácia cibule a manga, spolu s pestrou paletou indických...

Freekeh so zeleninou

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Losos so sépiovými linguine a šafranovou omáčkou

Cestoviny

Sunquickové rezy

Svieži chutný zákusok s pomarančovou chuťou.

Kelovo-brokolicová polievka

Keďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu....

Úžasný dedinský turecký chlieb (Ekmek)

Výborný chlebík z dedinky môjho manžela, kde ho gazdinky pečú vo velkej peci....

Hrachová kaša s údeným mäsom

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Kimči