Kelovo-brokolicová polievka
Keďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu. ? To, že som práve doma Zobraziť celý popisKeďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu. ? To, že som práve doma mala aj tofu a rozhodla som sa ho na záver pridať do polievky, za to pravdepodobne môže 'následok karantény' ??
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 1 PL podľa vlastného výberu |
|
| 1/2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
| 1 ks |
|
| 5 veľkých listov |
|
| 1 ks veľký (so šupkou) |
|
| 3 ks |
|
| za hrsť ružičiek |
|
| 1 l |
|
| 3 PL |
|
| 2 ČL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 280 g (nemusí byť) |
|
Postup
-
1
Začneme opražením nakrájanej cibuľky a papriky na oleji, ku ktorým pridáme štipku feniklových semienok, sušené bylinky, nakrájanú paradajku a cesnak.
- 2
Keď sa chute premiešali, pridáme nakrájané kelové listy, na kocky nakrájaný zemiak a zalejeme vodou.
- 3
Keď polievka začne vrieť, znížime teplotu a na miernom ohni varíme zhruba 15 minút.
- 4
Dobre ochutíme. Pridáme paradajkové pyré, srirachu, nakrájané šampiňóny a pokračujeme vo varení.
- 5
Úplne na záver pridáme do polievky brokolicové ružičky. Je dôležité, aby sa kel a brokolica úplne nerozvarili.
- 6
Ak sa rozhodneme použiť tofu, kým sa polievka varí, tofu si nakrájame na menšie kocky a ochutené si ho opražíme v rúre do chrumkava.
Tiež zeleninová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
P.S: Už je vše OK?!
Ďakujem velmi pekne💚😊
Maj krásny večer 🌟
Aaah🤗❤áno, asi som tú zeleninu pokrájala na väčšie kúsky ale to sa dá poriešiť.🤗
Ďakujem!😊
..áno, výsledok prišiel v poriadku i keď to trvalo🙈
Učím sa trpezlivosti☺️
Haha☺️😆
Ďakujem 🤗
Maj krásny deň.
Woow😍🧡vyzerá nádherne🤗máš krásny aj tanier..ja do takýchto polievok by som pridala aj bôbkový list ale ja ho doma skoro nikdy nemám🙈musím to napraviť..krásny večer🤗
Priznám sa musela som pozrieť čo je to hrebíček🙈😆🙌tie malé rozdiely v češtine a slovenčine sú niekedy velké☺️hrebíček=klinček😉všetko jasné😃
:-) obe strany se tady ucime! I kdyz nase - vase rec nam problemy nedela, obcas je slovo, ktere je potreba si najit.
I ja jsem se tady neco slovenskych vyrazu naucila. A to me bavi, jsem za to rada!