Pomarančový zákusok
Pomarančový zákusok

Sunquickové rezy

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 11. januára 2022
Sunquickové rezy
Foto: katarinalucanova

Svieži chutný zákusok s pomarančovou chuťou.

60
porcií
45 minút
príprava
45 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto (3x):
4 ks
4 PL
5 PL
2 PL
4 PL
1 ČL
Krém:
6 ks
200 g
400 g
Sirup na poliatie:
150 ml (nápojový koncentrát)
350 ml
Poleva:
6 PL
2 PL
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Piškótové cesto: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a upečieme plát. Rovnako pripravíme ešte 2 pláty.

  2. 2

    Krém: Vajíčka vyšľaháme s cukrom nad parou do hustej peny, asi 15 minút. Do vychladenej vaječnej peny zašľaháme maslo a vyšľaháme hladký krém.

  3. 3

    Skladanie: Prvý plát natrieme polovicou krému. Na krém položíme druhý plát, ktorý polejeme sirupom. Sirup pripravíme zmiešaním Sunquicku s vodou. Navrstvíme druhu polovicu krému. Na krém položíme tretí plat, ktorý potrieme polevou. Polevu necháme zaschnúť. Zákusok nakrájame na rezy.

  4. 4

    Poleva: Polevu pripravíme vymiešaním Sunquicku, vody a práškového cukru. Cukru pridáme toľko, aby vznikla hustá poleva.

Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Žilinský kraj, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha