Freekeh so zeleninou

blissofplants - fotkablissofplants, 13. januára 2022

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“ 😍😆 Chuťou mi pripomína celozrnnú ryžu. Keďže mi ešte ostalo z kelovej kapusty, nasledujúce recepty jej budú obsahovať dostatočné množstvo.😉💚 Príjemný deň všetkým 😊

10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL podľa vlastného výberu
1/2 ks
1/2 ks
1 strúčik
6 ks veľké
3 listy
za hrsť ružičiek
 mix (voliteľné)
Freekeh:
150 g
300 ml
trochu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Začneme varením opláchnutého freekeh. Varíme ho podobným spôsobom ako celozrnnú ryžu.

  2. 2

    Na panvici zohrejeme olej a opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou. Čoskoro pridáme cesnak a sušené bylinky.

  3. 3

    Všetku zvyšnú zeleninu a šampiňóny nakrájame a postupne pridáme do panvice.

  4. 4

    Zeleninu varíme (dusíme) na miernom ohni približne 20 minút. Môžeme pridať trochu vody, ak treba (ja som nepridávala). Dáme pozor, aby sa zelenina neprevarila.

  5. 5

    Dobre ochutíme a môžeme zmiešať s uvareným freekeh. Posypeme mixom semiačok.

Diskusia k receptu

evanaaa
Prosím, kapusta kelová je aká? freekeh je cestovina, alebo nejaká obilnina, a kde to dostať?
haji
Pěkný receptík, musela jsem trochu googlit, bo freekeh je pro mě novinka. Pěkný a chutný zeleninový pokrm, kouzelné foto, oboje je u tebe tradiční. Díky za rozšíření obzorů.
blissofplants
@haji (13.1.2022 18:25)

Ďakujem pekne 😊
Dosť často sa stretávam s tým, že na Slovensku je trochu 'ťažšie' kúpiť 'novinky' ktoré vlastne ani nie sú novinky v niektorých krajinách.
Dúfam, že sa to čoskoro zmení.😊


1x haji
haji
@blissofplants (13.1.2022 19:22)
Děkuji také 2x! haha Nahlédnu do prodejny Zdravé výživy.
evanaaa
Aj ja ďakujem za obrázok, omyl to nie je, jeden mne a druhý @haji :)) Výrobky, aké máš na mysli, možno v obyčajnom obchode nenájdeme, ale sú aj špeciálne, aj Zdravá výživa, apod., kde by sa našli.
tanuska
Vyborne jedlo,na freeky doporucujem tiez trochu osmazit cibulku na olivobom oleji a potom postupovat podla horeuvedeneho receptu

Zaujímavé video z archívu TV Varecha