Vňať koriandrová

Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Plnená teľacia hruď s baklažánovo-pšenovým ragú

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

Zemiakový šalát s koriandrovou a petržlenovou vňaťou

Myslel som si, že čo sa variantov so zemiakovými šalátmi týka, nič nového pod slnkom...

Mangové čatní - dip ku grilovačke

Nátierka z manga či chutný dip ku grilovanému mäsku.

Buritos s tekvicovo-avokádovou plnkou

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

Thajský stir-fry s teľacím mäsom a paprikami

Blížia sa horúce letné dni a s nimi chuť na rýchle jednoduché jedlá. Recept je z...

Hrášková hokaido polievka

Máte klímu v kancelárii? Zimia vás kolegovia? Týždeň už bojujem s nádchou z klímy a chodia mi...

Chicken Tikka Masala - národné jedlo Veľkej Británie

Národné jedlá EÚ

Počas typickej glasgowskej upršanej noci dostal šofér autobusu Ali Ahmed Aslam chuť na indické karí. Objednal...

Tacos al Pastor

Bravčové mäso

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú...

Sendvič s grilovaným marinovaným tofu

Kapustu nakrájame na tenké pásiky, mrkvu nastrúhame pomocou škrabky. K zelenine pridáme tahini, med,...

Vegánske špenátové palacinky

Sójové mlieko rozmixujeme s baby špenátom. V mise zmiešame špaldovú múku, špenátovú zmes, vodu...

Guacamole podľa Roba Pappa

Známy slovenský spevák Robo Papp pripraví svoje obľúbené Guacamole, ktoré u nich doma nesmie chýbať takmer...

Avokádové chutney (čatní)

Očistenú cibuľu nakrájame na čo najmenšie kúsky. Pridáme najemno nakrájanú čili papričku, limetkovú šťavu a 1 očistené...

Falafel

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou

Populárna hudobná skupina S Hudbou Vesmírnou uvarila v štúdiu TV Varecha Luštěninovú polévku (strukovinovú polievku) podľa ChefKamu....

Burger: Americký verzus marocký

Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem...

Zdravé tuniakové muffiny

Večera

Tieto muffinky naslano sú chutné a tiež veľmi zdravé. Výborná desiata alebo olovrant tak pre deti,...

Chuťovky z mušlí sv. Jakuba a manga

Slané chuťovky

Pomazánka z červenej repy

Repu si olúpeme a nastrúhame. Pridáme syr, brusnice a podľa chuti osolíme a okoreníme.

Čili z červenej šošovice

Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Asi 10 minút restujeme na panvici s olivovým olejom...

Hubová polievka

Ak máte radi šampiňóny, tak vyskúšajte túto hustú hubovú polievku so smotanou. Neobanujete.

Šošovicové placky s tekvicovo-cuketovým šalátom

Placky: Šošovicu s ryžou vložíme do misky so 400 ml studenej vody, pridáme kyslú smotanu a soľ....

Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme...

Krémová rajčatová polévka s treskou

Večera

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

Placky z čiernej fazule s kalerábovým dipom

Na placky ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Scedíme, cesnak...

Tuniakový šalát s čiernou šošovicou a so šampiňónmi

Šalát z kuskusu s krevetami

Cestoviny

Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka....

Kuskus so zeleninou na marocký spôsob

Exotika na tanieri: Piatkový marocký obed - Kuskus so zeleninou

Vajíčkový šalát s avokádom

Jednoduchá príprava, vhodné aj pre diabetikov.

Kedgeree – indická koreninová ryža s rybou a so zeleninou

Makrelu zbavíme chvosta a hlavy a opatrne ju vykostíme. Ryžu varíme v slanej vode 10 minút,...

Morčacia roláda s pestom z koriandra a mäty