Thajská polievka

Thai polievka pre pomalý hrniec

Name: Thai polievka pre pomalý hrniec
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: mrkva, 2 ks; paprika červená , 1 ks; cibuľa , 1 ks biela; závor, 1 PL; cesnak, 4 strúčiky; pasta karí červená , 200 g; omáčka rybacia , 4 pl; omáčka sójová , 2 pl; cukor hnedý , 1 pl; vývar kurací , 700 ml; prsia kuracie , 4 ks; mlieko kokosové , 2 konzervy; limeta; cestoviny, (vermicelli); vňať koriandrová

luslyy, 29. augusta 2023

Foto: luslyy

Recept pre pomalý hrniec.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciapolievka #kuraciemaso #kuracieprsia #kokosovemlieko #polievka #thajskapolievka #thajskakuchyna #azijskakuchyna #pomalyhrniec

8
porcií

10 minút
príprava

480 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	mrkva
1 ks	paprika červená
1 ks biela	cibuľa
1 PL	závor
4 strúčiky	cesnak
200 g	pasta karí červená
4 pl	omáčka rybacia
2 pl	omáčka sójová
1 pl	cukor hnedý
700 ml	vývar kurací
4 ks	prsia kuracie
2 konzervy	mlieko kokosové
	limeta
(vermicelli)	cestoviny
	vňať koriandrová

Postup

1
Do pomalého hrnca dáme na tenké kolieska nakrájanú mrkvu, nakrájanú papriku, nastrúhaný zázvor, pretlačené strúčiky cesnaku, na drobno nakrájanú cibuľu, červenú karí pastu, rybaciu omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor a kuracie prsia. Všetko premiešame a zalejeme vývarom. Zapneme režim low a varíme 8 hodín.
2
30 minút pred dovarením kuracie mäso rozoberieme na kúsky a následne pridáme kokosové mlieko a necháme dôjsť do konca režimu.
3
Pripravíme si podľa návodu vermicelli. Polievku nalejeme do misiek pridáme cestovinu, limetku a koriander a môžeme podávať.