Vajce

Zázvorové zajačiky s kráľovskou glazúrou

Drobné pečivo s dokonalou bielkovou polevou, ktorú môžete dotvárať rôznymi cukrárskymi farbami a vytvoriť tak...

Kysnutý orechový koláč Povitica

Ďalšia výborná variácia na kysnuté koláče. Recept je podľa môjho obľúbeného Paul Hollywood....

Mrkvové muffiny s mascarpone krémom

Dve vajíčka s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme dopenista. Primiešame olej a nakoniec mlieko.

Bezlepkové judáše z kysnutého cesta

Veľká noc sa blíži, tak si dnes napečieme bezlepkové judáše z kysnutého cesta....

Želatínu necháme napučať v zeleninovom náleve 10-15 minút.

Veľkonočné orechovo-vanilkové rožteky

Naše obľúbené pečivo aj na veľkonočné sviatky.

Zeleninový šalát s bravčovými rezančekmi a so strateným vajcom

Bravčové karé nakrájame na rezančeky. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme na drobno nakrájanú šalotku,...

Mandľovo-jablkový koláč (Coca de poma amb panses)

Jednoduchý koláč katalánskych babičiek.

Najjemnejšie palacinky

Najprv dáme do misky vajcia, vodu, soľ, mlieko a olej a vymiešame mixérom...

Plnená paprika na poľský spôsob

Hovädzie mäso

Tento recept mi dal poľský kolega, keď sme pracovali ešte v Nemecku, vyzerá a aj...

Krehké jogurtové rezne so smotanovými dollar chips

Kuracie mäso

Vyskúšal som ako nedeľný obed, rezne sú mäkké a šťavnaté, či už vyprážané na oleji...

Špenátové palacinky so syrom

Tento recept je vhodný na zelený štvrtok, nakoľko zelená už hlási jar.

Gaštanové tiramisu

Talianska klasika ozvláštnená gaštanovým pyré. Je to rýchlovka - najťažšie je to čakanie, kým sa...

Šošovicové fašírky

Kimchi placičky podle spořílka

Jak asi všichni víte, nesnáším plýtvání a co mohu zpracuji....

Zemiakový prívarok s grilovanou údenou krkovičkou

Som človek, ktorý ešte zažil základnú vojenskú službu a prívarky boli u mňa podávané na dennej...

Vyprážané kuracie pečienky

Hlavné jedlá

Kuracie pečienky inak ako dusené...

Top pizza

Hlavné jedlá

3 roky praxe v dvoch pizzeriach ma doviedol k naj receptu na pizza cesto. Skúšal som...

Bezlepkové zemiakové gnocchi s medvedím cesnakom

Cestoviny

Zemiakové gnocchi s medvedím cesnakom sú jedlom, ktoré si určite treba navariť hneď, ako vykukne prvý medvedí cesnak....

Kysnutý koláč s ríbezľami a čučoriedkami

Pripravíme si kvások z trochy teplého mlieka, trochy cukru a polovice kocky čerstvého droždia.

Jemné tvarohové koláče

Výborné kysnuté koláče, ktoré už svojim vzhľadom lákajú na ochutnanie....

Kukuricová polievka s vajíčkom

Nádherne jednoduchá polievka, ktorá vždy prekvapí a nikdy nesklame svojím balansom sladkého a slaného.

Plnený kapustný list bez kapustného listu

Robil som plnený kapustný list, ale akosi sa mi trochu nedarilo, listy aj keď som obváral neboli mäkké a tak mi napadlo urobiť to bez toho listu......

Plnený kapustný list

Už roky som mal chuť na plnený kapustný list, ale nik mi ho neuvaril... Tak...

Bezlepkové krehké taštičky

Bakery mix, kypriaci prášok do pečiva, sušené droždie, cukor, vajce, maslo a...

Tekvicový prívarok s fašírkami bez lepku

Hovädzie mäso

Tekvica nám chutí v každom ročnom období. Či do polievky alebo pečená, jej rôzne odrody sa dajú využiť na desiatky spôsobov....

Banánovo-orechové muffiny

Lososové fašírky bez lepku s kôprovým dipom

Hlavné jedlá

Fašírky má rada isto väčšina z nás. Klasické mäsové alebo vegetariánske zeleninové, ale čo tak netradičné lososové a ešte aj v bezlepkovej verzii?...

Bezlepkové hot dogy

Večera

Z droždia, cukru a časti teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút vzísť....

Mäkučké bezlepkové briošky

Raňajky

Naše mäkučké bezlepkové briošky vás ohúria, verte nám. Neskutočne nadýchané a mäkké pečivká bez lepku si môžete upiecť kedykoľvek....

Jablkový závin bez kysnutia

Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, ktoré následne prikryjeme fóliou a necháme hodinu odležať...

Hrnčekové banánové muffiny