Tvarohová torta

Tvarohová ,,Míša torta"

Name: Tvarohová ,,Míša torta"
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor kryštálový, 4 PL; olej, 1 PL; múka polohrubá, 4 PL; prášok do pečiva, 1 PL; kakao, 1 PL; mascarpone, 250 g; tvaroh hrudkovitý, 500 g; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 4 PL; čokoláda na varenie, 80 g; smotana na šľahanie, 100 ml

bakingtherapy, 2. júla 2023

Foto: bakingtherapy

Dokonale krémová, tvarohovo- čokoládová torta.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#misatorta #torta #tvaroh #krem #mascarpone #poleva #ovocie

12 ks
porcií

50 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
4 ks	vajce
4 PL	cukor kryštálový
1 PL	olej
4 PL	múka polohrubá
1 PL	prášok do pečiva
1 PL	kakao
Plnka:
250 g	mascarpone
500 g	tvaroh hrudkovitý
1 ks	cukor vanilkový
4 PL	cukor práškový
Poleva:
80 g	čokoláda na varenie
100 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Oddelené žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme olej a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do kakaovej hmoty. Formu na pečenie s priemerom 26 cm vystelieme papierom na pečenie a okraje potrieme olejom. Zmes do nej nalejeme a pečieme na 180 °C asi 20-30 minút.
2
Ingrediencie na krém zmiešame dokopy, vymiešaný krém nanesieme na dobre vychladený korpus a uhladíme.
3
Čokoládu na varenie rozpustíme a pridáme do nej smotanu. Nalejeme na krém a necháme vychladiť. Vrch môžeme dozdobiť ovocím.