Tymián čerstvý/ sušený

Paprikový bôčik s chrumkavou kôrkou a cesnakovým dipom

Bravčové mäso

Tento bôčik som si rýchlo obľúbila....

Lesná smotanová polievka so šampiňónovým prachom

Bezmäsité jedlá

Túto polievku som si raz spravila, keď som mala chuť na niečo sýte, ale nie ťažké....

Citrusová pražma s bylinkovým maslom a pečeným baklažánom

Hlavné jedlá

Šťavnatá pražma pečená s citrusmi, tymianom, rozmarínom a bylinkovým maslom...

Hubová paštéta s nakladanou červenou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Keď už je ta sezóna húb, tak hubová paštéta je skvelá vegetariánska nátierka, ktorá sa hodí na hrianky, pečivo alebo ako elegantný predkrm....

Pstruh s chrumkavou quinoou, pečeným pórom a so špenátovým krémom

Hlavné jedlá

Teplý šalát z hnedej ryže s hruškou a modrým syrom

Bezmäsité jedlá

Máte zvyšnú hnedú ryžu? Výborne! Tento recept je ideálny, keď nemáte veľa času a chcete si...

Cesnak pečený v oleji

Bezmäsité jedlá

Delikatesa, ktorá sa skvelo hodí na hrianku, bagetu, na dochutenie nátierky alebo dresingu....

Pečená tekvica s pyré, cviklou a kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom

Hovädzie mäso

Kelovo-zemiaková polievka s klobásou

Večera

Počas chladnejších dní skvelo zahreje porcia domácej polievky. Naša kelovo-zemiaková polievka s mangalicovou klobáskou je rýchlo...

Grilované kuracie prsia

Kuracie mäso

Delikatesná jelenia paštéta v slaninke

Slané chuťovky

Divina veľmi dobre chutí v kombinácii so sušeným ovocím, najmä brusnicami. A preto je táto...

Dokonalý steak

Hovädzie mäso

Perfektný steak ako z luxusnej reštaurácie môžete mať aj na vašej grilovačke, podľa našich tipov ho...

Zemiakové placky - nalešniky - so škvarkami a šunkou

Hlavné jedlá

Moje domáce abovské škvarky, spolu s údenou slaninou a päťmäsovými klobásami, mi nemilosrdne skonfiškovali „colňáci“...

Tzatziki podľa našich chutí

Bezmäsité jedlá

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

Hubovo-mrkvový „bourguignon“

Bezmäsité jedlá

Palacinky zo špaldovej múky s kapustovou tofu plnkou

Bezmäsité jedlá

Hríby vopred namočíme do horúcej vody aspoň na hodinu, aby zmäkli. Mlieko, múku a...

Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Cesto: Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu...

Zubáč s opekanými zemiakmi

Hlavné jedlá

Rybu osušíme a zbavíme prípadných kostí. Každý filet potrieme trochou olivového oleja, jemne osolíme a okoreníme...

Kuracina s hubami pod lístkovou pokrievkou

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame, osolíme, okoreníme a posypeme údenou paprikou. Opražíme spolu so slaninou nakrájanou na kocky.

Šošovicový šalát

Bezmäsité jedlá

Nedajte sa oklamať dlhým zoznamom surovín a korenín. Je to inšpirácia a takto pripravená šosovica má...

Kurací steak so špargľou, feniklom a pomarančovou omáčkou

Kuracie mäso

Veľmi zaujímavé, chutné a zdravé jedlo, keďže fenikel a špargľa obsahujú veľa vitamínov a...

Kuracie prsia so zemiakovým gratinom

Kuracie mäso

Pečený marinovaný sumec

Hlavné jedlá

Kedže nemali pstruha, ktorého sme chceli na Vianoce, tak sme kúpili Sumca afrického. Prvýkrát...

Hovädzie – Tri tip – s čiernym pivom Modelo Negra

Hovädzie mäso

Chutný a hlavne rýchly variant úpravy hovädzieho mäsa s troškou jablkového octu a s tmavým pivom...

Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Falafel je jedlo, ktorému nikdy neodolám a tak ma dlho lákalo vyskúšať okrem tradičného variantu, ...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Hlavné jedlá

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Kuracie mäso

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Treska s kuracou pečeňou

Hlavné jedlá

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Líčka na zelenine s hubovou štrúdľou

Bravčové mäso

Očistenú mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky, nakrájame aj stopkový zeler. V hrnci rozpálime polovicu bravčovej...

Francúzska polievka s kelom

Hovädzie mäso

Veľmi nám chutí. Recept mám od známeho, on na takýchto polievkach pracoval. Táto je...

Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy

Kuracie mäso

Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...

Maďarský guláš - ten môj

Hovädzie mäso

Milujem všetky druhy gulášu. Kotlíkový, segedínsky, maďarský... Proste všetky a je mi jedno,...

Kohút na víne - Coq au vin

Hlavné jedlá

Klasika francúzsko-burgundskej kuchyne, ktorá si zaslúži pozornosť. Kvalitným vínom rozhodne nešetríme, nakoľko od neho...

Grilované šampiňóny so slaninou a s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Rukolový šalát s flank steakom

Hovädzie mäso

V mažiari rozdrvíme rozmarín a cesnak, prilejeme olej, až kým nevznikne kašička. Marinádu dáme do misy,...