Strúhanka

Už dlho sme s mamkou rozmýšľali, ako urobiť našu tradičnú dedinskú polninu (plnku) tak, aby...

Tvarohové koláče s chrumkavým povrchom

Tvarohových koláčov je naozaj mnoho a predsa ich nikdy nie je dosť :-) Tieto sú u nás...

Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej

Moderátorka Vera Wisterová sa s nami podelila o svoj obľúbený recept na chutné fašírky.

Hubové guľky do polievky

Nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na troške masti, pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme a podusíme....

Bravčové rezne so zemiakovou kašou

Rezne aj kašu som robila už včera, ale nemala som čas pridať recept, preto až...

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

Rýchle huby s vyprážaným vajcom

Sicílske Arancini

Mleté mäso vymiešame zo zeleninovou zmesou, nadrobno pokrájanou kapiou, oreganom, soľou a taveným syrom....

Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra

Prečo by kuracie prsia nemohli byť plnené štyrmi druhmi syra a vysmážané? Dobrota. Druhy syrov sú...

Vyprážaný vatovec

Vatovec je vynikajúcá huba na vysmážanie.

Plnené kuracie prsia pečené v rúre

Tento recept mi došiel od známej. Kde ho zobrala neviem, ale je chutný, tak sa s ním podelím aj s vami....

Strapatá sekaná

Je to sekaná s kyslou kapustou.

Škótske vajce

Vajcia uvaríme a olúpeme. Mäso pomelieme. Do mäsa pridáme soľ, rascu, majorán, ...

Čerešňový mrežovník

Tohto roku nie je veľká úroda čerešní dlho boli mrazy. Na tých zopár si pochutnávali škorce....

Pirohy plnené lekvárom

Jedlo ktoré neodmietnu ani tí najnáročnejší. Toto bolo jedlo môjho detstva. Kto na nich vyrastal...

Vyprážané kuracie roládky s farebnou plnkou

Hubové rezne

Takto naša mama robila "houbové řízky". Tu na Slovensku som ...

Tvarohové guľky s makom na malinovej omáčke

Dezerty

Tradičná slovenská dobrota z tradičných slovenských surovín.

Kysnutý čerešňový koláč

Ovocné koláče sú v tomto období veľmi obľúbené a ani u nás tomu nie je inak....

Jablkové záviny zo šľahačkového cesta bez kysnutia

Jednoduchá príprava, ktorú zvládne aj začiatočník. Pohostenie a pochúťka pre veľkých aj malých.

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Hovädzie mäso

Omáčka: Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme...

Cibuľové krúžky so syrom

Rýchle, dobré... A perfektné na večeru :-)

Vyprážané bravčové rezne s cibuľovými zemiakmi

Dnes som sa rozhodla, že uvarím takýto obed.

Vařená sekaná z krůtího (morčacieho) masa s vejci

Ještě si pamatujete na legendární konzervu „krůtí maso s vejci“? Také vám chutnala? Pokud ano, tak si směle připravte podle mého receptu vařenou sekanou z krůtího masa s vejci....

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

Toto je jeden z mojich receptov na mäsové guľky v paradajkovej omáčke.

Zapekaný zeleninový pekáč

Hovädzie líčka so zemiakovým nákypom

Hovädzie mäso

Červenú cibuľu nasekáme nadrobno, mrkvu so stopkovým zelerom nakrájame na kocky. V rozohriatom hrnci roztopíme polovičku...

Krehká a vláčna bábovka

Bábovka je u nás veľmi obľúbená a minimálne trikrát za mesiac ju upečiem....

Bravčová panenka v horčicovo-medovej omáčke

S týmto receptom za mnou prišiel môj muž, že raz niečo také varil jeho kamarát a...

Tofu-zeleninové karbonátky

Očistenú mrkvu, cuketu a tofu nastrúhame nahrubo.

Vinná klobása smažená v mletém mase

Mleté maso smícháme s kořením, solí, vajíčkem, česnekem, majoránkou a strouhankou.

Tvarohová žemľovka s jablkami, rebarborou a bielkovou penou

Vyprážané palacinky plnené šunkou a syrom

Zo surovín na palacinky vymiešame cesto. Z cesta upečieme na panvici palacinky z oboch strán...

Guľky z mletého mäsa s paradajkovou omáčkou

Na olivovovom oleji orestujeme pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme talianske bylinky (ak nemáte, stačí aj...

Jahňacie kotletky v mandľovo-cviklovej kruste

Cviklovo-mandľová krusta: Osolenú cviklu v šupke v alobale dáme piecť do rúry zohriatej na 170 °C na 45...

Štrúdľa