Sedliacka šošovicová polievka

Postup

1. 1

   Cibuľku, censak (4-5 strúčikov), slaninku nakrájame na drobno. Šošovicu si namočíme do vody.

   
2. 2

   V hrnci si rozpustíme bravčovú masť

   
3. 3

   cibuľku , cenak a slaninku opražime

   
4. 4

   pridáme hl múku a dusíme do zlatista

   
5. 5

   Pridáme feferónku a dusíme.

   
6. 6

   Zalejeme horúcou vodou a miešame, aby sa nám nevytvorili hrčky.

   
7. 7

   Pridáme scedenú šošovicu.

   
8. 8

   Pridáme koreniny, soľ, bobkový list a varíme až kým šošovica nezmäkne (asi 1 hod)

   
9. 9

   Na konci feferónku vyberieme a pridáme ešte 2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku. Necháme 2 minutky prevariť a polievočka je uvarená. Dobrú chuť.