škrob zemiakový

Mrkvová torta s jablkami (fotorecept)

Žĺtky vyšľaháme s cukrom.

Zemiaky na kyslo trochu inak

Neviem či už je takýto recept na internete, ale moja mama občas varila tkéto zemiaky na kyslo.

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Moje dnešní hrátky s medvědem a kaprem. Noční nápad, dotaženo při přípravě až do téhle podoby.

Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme sádlo a plátky masa osmažíme dočervena. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Maso vyjmeme, do výpeku vložíme cibuli...

Morčacie prsia naložené v pikantnej marináde (fotorecept)

Druhú časť morčacích pŕs som tiež naložila do marinády, ktorá pochádza zo stránky Toprecepty. cz. Na žiadosť @Dandika1 uverejňujem tento recept.

Sójové ragú so zeleninou a s hubami

Sójové kocky povaríme vo vývare 10 minút. Scedíme a z kociek vyžmýkame vodu.

Kuracie karaage (fotorecept)

Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

Kačacia pečeň s medovníkovými šúľancami

Najprv upečieme perník, všetky suché ingrediencie premiešame a pridáme k nim mlieko, med a vajce a vypracujeme redšie cesto, ktoré vylejeme do pripraveného plechu vyloženého papierom na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Pavlova torta

Penový korpus s lahodným krémom :)

Sviatočné zázvorníky

Malinový obláčik (fotorecept)

Tento zákusok, ako väčšina mojich inšpiracií, je láska na prvý pohľad. Našla som ho na kulinárskom blogu jednej mojej rodáčky bývajucej v Anglicku. Tu je link na originál: www. mojewypieky. com/przepis/malinowa-chmurka Dobrú chúť!

Morčacie srdiečka na červenom víne (fotorecept)

Jednoduchý sobotný obed , ale veľmi chutný.

Bravčový tokáň s dubákmi (fotorecept)

Náš nedeľný obed dnes opäť z bravčového mäsa. Výborný tokáň so sušenými dubákmi.

Zemiakové guľky v černicovej omáčke (fotorecept)

Jednoduche gulky zo zemiakoveho cesta, obalene v struhanke s černicovou omackou :-)

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Králičia paštéta s cviklou (fotorecept)

Ešte jedna z poľovníckych paštét. Na postriežke človek osamote v tichu veru aj hlad dostane. Táto paštéta dobre padne. Nemyslím z postriežky na zem, ale do žalúdka s teplým čajom.

Tvarohové koláče s ovocným pyré (fotorecept)

Vynikajúce tvarohové koláče, ktoré môj malý syn miluje. Na plnku môžete použiť aj orechy alebo mak. Ovocie môžete použiť akékoľvek (broskyne, čučoriedky, maliny... )

Kuracina na slivkách (fotorecept)

Dnešný obed som pripravila z kuracích stehien, ktoré som spojila so slivkami. Recept pochádza z Maďarsko- Rumunského územia, ktoré sa nazýva Erdély, čo v preklade znamená Transylvánia. Tam je pod názvom Statkárske kurča na slivkách.

Kelový prívarok s kuracími pečienkami na slaninke (fotorecept)

Trošku odlišný postup pri príprave kelového prívarku. Na záver ochutený kôprom. Podávala som s kuracími pečienkami, ktoré som opiekla na slaninke a cibuľke. Ozdobený slaninkovým vejárikom.

Morčacie prsia piatich vôní (fotorecept)

Dostala som korenie piatich vôní (teda lepšie povedané, vyžobrala som si ho :-)), tak bolo treba vyskúšať, našla som na nete zopár rcp. , ale ani jeden sa mi celkom nepozdával, tak som stvorila...

škrob zemiakový ako ingrediencia v receptoch:

Naj recepty celej Varechy

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty