Ryža arborio

Recepty, kde je ryža arborio

Krémové hubové risotto

Bezmäsité jedlá

Rizotá zbožňujem a preto ich doma varím pomerne často a na rôzne spôsoby. Práve hubové je...

Risotto s pestom a hráškom

Bezmäsité jedlá

Ďalšie výborné risotto do zbierky. Krásne zelené a voňavé. Ak máte ryžu na risotto, ...

Perlička na pive a mede so šafranovým rizotom

Hlavné jedlá

Prsia z perličky osolíme, okoreníme, opečieme ju na masle, pridáme med a pivo. Perličku dorábame...

Grilovaná prepelica s kuriatkovým rizotom

Hlavné jedlá

Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...

Risotto Milanese - národné jedlo Talianska

Národné jedlá EÚ

História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...

Bravčová panenka na špargľovom rizote

Bravčové mäso

V menšom hrnci na oleji opražíme nakrájanú šalotku do sklovita. Pridáme arborio ryžu a pražíme, až kým sa...

Risotto s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Tu u nás rastie medvedí cesnak skoro všade a rastie aj u nás na záhrade. Ja...

Morčacie závitky s gaštanmi a mangoldom s cuketovým rizotom

Hlavné jedlá

Morčacie prsia nakrájame a naklepeme 4 rezne po 150 g. Zvyšných 200 g zomelieme, pridáme vajcia, ...

Panenka s pistáciovou kôrkou a vínovým rizotom

Bravčové mäso

Mäso odblaníme a pokrájame na hrubé medailóniky. Osolíme, okoreníme, potrieme olejom a poukladáme do...

Rizoto s kuracím mäsom, mrkvou a so šampiňónmi

Kuracie mäso

Očistený cesnak nakrájame nadrobno, cibuľku umyjeme a krájame na kolieska, mrkvu nastrúhame na hrubšie rezance,...

Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým

Večera

Ryža Arborio je dobrým zdrojom zložených sacharidov, čiže telu dodá dostatok energie. Keďže má nízky...

Šošovicové placky s tekvicovo-cuketovým šalátom

Bezmäsité jedlá

Placky: Šošovicu s ryžou vložíme do misky so 400 ml studenej vody, pridáme kyslú smotanu a soľ....

Rizoto lesných vôní

Bezmäsité jedlá

Krémové rizoto z niekoľkých druhov húb, arborio ryže, previazané parmezánom a oživené iskrou z tymianu......

Talianske kuracie rizoto

Kuracie mäso

Talianske krémové rizoto z ryže arborio, pripravené na víne s Podravkou grill classic, môžete podávať...

Rizoto s plodmi mora

Hlavné jedlá

Šalotku opražíme na oleji. Pridáme tymian a ryžu arborio. Ryžu potom pražíme ešte asi 7 minút....

Flank steak s krémovým hubovým rizotom a hľuzovkovou penou

Hovädzie mäso

Recept od Martina Korbeliča, ktorý si vyskúšali výhercovia aprílového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Rizoto s morčacím mäsom a cuketou

Hlavné jedlá

Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.

Oranžové rizoto

Bezmäsité jedlá

Rizoto zmiešané s uvarenou tekvicou preliate vínom podávajte s nastrúhaným syrom a granátovým jablkom a vychutnávajte si...

Paradajkovo-salámové rizoto s chili

Bravčové mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Krémové hubovo-cuketové rizoto

Bezmäsité jedlá

hubové rizoto som varila vždy z klasickej ryže, tentokrát som použila Arborio a výsledok je skvelý

Risotto so špargľou

Bezmäsité jedlá

keď neviem čo variť, alebo mám chuť na niečo jednoduché a rýchle urobím si risotto...

Risotto so zelenou špargľou a hráškom

Bezmäsité jedlá

Trilógiu môjho špargľového šantenia som uzavrela dnes, týmto jarným risottom.

Jednoduché jarné rizoto

Hlavné jedlá

Nenáročné na prípravu aj na peňaženku, ale chutné, rýchle a ľahko stráviteľné :-))) Kto nemá...

Risotto s pečenými žltými paprikami

Bezmäsité jedlá

Podla farby by sa mohlo zdat, ze ide o klasicke milanske safranove rizoto. Zltu farbu...

Jesenné rizoto s hruškami a čerstvým tymianom

Bezmäsité jedlá

V rodičovskej záhrade sme zavalení hruškami. Nesťažujem si, ale samozrejme to znamená čas experimentov a...

Rizoto z hovädzieho srdca, šampiňónov a z mascarpone

Hovädzie mäso

Mám šťastie na dobrých susedov:-) Či už na Slovensku, vo Francúzsku alebo v Maďarsku, kde...

Risotto Primavera

Bezmäsité jedlá

Znovu jedna z chutných talianskych inšpirácií. Podobné rizoto učil Jamie Oliver variť talianskych mníchov v kláštore...