Rasca rímska

Kombináciu cícera a karfiolu stačí raz ochutnať a vypestujete si od nej závislosť....

Dhal z fazule mungo s listovým špenátom

Dhal je úžasné strukovinové jedlo. Varí sa často z lúpanej fazule mungo ako očistné jedlo....

Tekvicové fašírky bez lepku s listovým šalátom

V dnešnej dobe už poľahky zoženiete tekvicu po celý rok....

Falafel z fazule mungo na chlebovej placke

Falafel, čo je akási vegetariánska verzia fašírok, sa tradične pripravuje z cícera, ale lahodný bude aj z fazule mungo....

Koložvárska kapusta à la Vianni

Je to také zimné chutné jedlo, rád sa s tým pohrám.

Mujadara

Toto jednoduché jedlo z blízkovýchodnej kuchyne má náročný iba názov....

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Kuracie mäso

Pečené kuracie stehná môžu chutiť aj neobvyklejšie. Vyskúšajte ich zaujímavo ochutiť a urobiť spolu s bulgurom....

Úžasne lahodné mäso so skvelým uhorkovým dipom.

Batatovo-mrkvové pyré s medvedím cesnakom

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak ho využívam na 100 percent.

Mrkvová polievka so šošovicou

Mujaddara - šošovica s ryžou a cibuľou

Kombinácia strukoviny a ryže, obľúbená v arabskom svete. Chutné a sýte jedlo, vhodné aj...

Kuracie pečienky à la Marcello Vianni

Pečienky u nás jeme len s manželkou, dieťa to nechce, dôvod mi je neznámy :)

Lasagne s mletým morčacím mäsom

Cestoviny

Robím to asi trochu ináč, ako Taliani, ale ten základ tam je, chutí to....

Expresné indické zeleninové curry

Ďalší zo série špajzových špeciálov, na indickú nôtu, hotový za polhodinku....

Tekvicové karí

Pri nákupoch v tržniciach sa pulty prehýbajú pod váhou čerstvo odtrhnutých tekvíc. Pripravte si výborné tekvicové...

Zapekaný baklažán po indicky

Klasika inšpirovaná indickými chuťami! 🇮🇳🍆

Čevapčiči s paradajkovým šalátom

Tradičný hummus

Marocký cícerový guláš

Je to skrátka guláš - to znamená, že má asi stovky variácií...

Kuracie tikka masala

Kuracie mäso

Tento recept pre vás pripravila Martina, mamachef. Jednoduché typické indické jedlo tikka masala s kuracími prsami...

Pastrami sendvič

Huevos Rancheros (Rančerské vajíčka)

Obľúbené kovbojské raňajky. V preklade rančerské vajíčka, pôvodom z Mexika, tradičné a obľúbené aj...

Salsa mexicana

Prílohy

Zemiakové krokety s pecorinom a čedarovou majonézou

Budhova miska podľa Ivana Kubána

Bývalý hudobný producent Ivan Kubán sa s nami v tomto videu podelil o recept na zdravé vegetariánske...

Burger s trhaným mäsom

Teľacia pečeň s orientálnou ryžou

Kebab

Saag s jahňacím mäsom a kokosovým mliekom

Karí zo zelených papričiek

Bharela marcha nu shaak. Jedlo z oblasti Guyarat, najzápadnejšej časti Indie. Ja som použila...

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

Bravčová panenka s mungo fazuľkou a ľahkým cibuľovým šalátom

Bravčové mäso

Baklažánová nátierka s plnenými chlebovými plackami

Mäsom plnené taštičky z červenej šošovice