Rasca rímska

Cícerové fašírky s bôbom

Bezmäsité jedlá

Cícer aj bôb namočíme aspoň na 24 hodín do vody s malým množstvom soli a môžeme pridať...

Daal (polievka z červenej šošovice)

Bezmäsité jedlá

V indickej kuchyni sa jedlo delí podľa piatich chutí – sladké, slané, korenisté, horké a kyslé. Správne vyvážené indické jedlo by malo obsahovať všetky chute....

Murgh Tikka (predjedlo z kurčaťa)

Kuracie mäso

V receptoch kuchýň Indie sa často stretnete s pojmom garam masala. Nie je to nič tajomné, je to vlastne zmes korenín, mierne opražená, aby sa zvýraznila ich chuť, a pomletá na prášok....

Cuketové karí

Bezmäsité jedlá

Recept je skoro vegánsky, ale nepohrdnú ním ani ortodoxní mäsožravci ako ja. Ak chcete vegánsku...

Hovädzie burrito

Hovädzie mäso

Čierna fazuľa s nakladanou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Fazuľu namočíme na noc. Potom ju dáme variť do čistej vody s lyžicou olivového oleja a...

Šalát na grile

Šaláty

Videl som, neveril som, dá sa to. Ugrilovať hlávkový šalát.

Kuskusový šalát

Cestoviny

Letný šalát z kuskusu a zo zeleniny

Pide s voňavým mletým mäsom

Hovädzie mäso

Na tento recept som natrafila v minulosti v nejakom časopise a je to pecka. Je to...

Vejce v hnízdech

Hovädzie mäso

Čím různější masa ve směsi, tím chuťově jiné. Přidávám i slaninu, melu si maso...

Gyros z trouby

Bravčové mäso

Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně...

Falafel

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Pečené kuracie mäso

Kuracie mäso

Jogurtová marináda s rímskou rascou dáva mäsu výbornú chuť :-)

Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou

Bezmäsité jedlá

Populárna hudobná skupina S Hudbou Vesmírnou uvarila v štúdiu TV Varecha Luštěninovú polévku (strukovinovú polievku) podľa ChefKamu....

Polievka z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Červená šošovica neobsahuje takmer žiadne tuky, je vynikajúcim zdrojom vlákniny, má vysoký obsah bielkovín, ...

Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

Bezmäsité jedlá

Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme...

Placky z čiernej fazule s kalerábovým dipom

Bezmäsité jedlá

Na placky ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Scedíme, cesnak...

Kuracia fajita quesadilla

Kuracie mäso

Kuracie prsia a zeleninu nakrájame na tenké rezance. Mäso osmažíme na olivovom oleji, pridáme koreniny...

Bravčové karé pod čapicou

Bravčové mäso

Nie, nemá vypite, ako si niekto pomyslí. Chcela som slaninu na oškvarky a masť....

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

Košíčky zo slaného paprikového lineckého cesta plnené „tatarákom“ z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com), ktorý si vyskúšali výhercovia novembrového kola našej súťaže Varíme...

Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

Bezmäsité jedlá

Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba...

Bedly v těstíčku

Bezmäsité jedlá

Přejeme krásný večer všem a slibuji, že již nebudu s bedlami otravovat. Toto bude poslední,...

Hrozienková karí ryža s kešu a ananásom

Bezmäsité jedlá

Prehrabala som svoju kopu receptov, že reku, vyskúšam niečo nové :) A pustila som...

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...

Zajac na orientálny spôsob

Hlavné jedlá

Lahke, vonave, sviatocne jedlo.

Indická strukovinová polievka

Bezmäsité jedlá

Jedna z mojich najobľúbenejších... , zahreje, prelieči trávenie.

Falafel

Bezmäsité jedlá

proste si ho zamilujete :) tu je úplná verzia: http://vegancooking. tk/sk/hlavne-jedla/falafel/

Cyperská tava

Hlavné jedlá

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

Curry s karfiolom

Bezmäsité jedlá

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

Africký gulášový kotlík

Kuracie mäso

Cibuľu, cesnak, čili papričku a kuracie prsia nakrájame nadrobno a opečieme na oleji v hrnci. Pridáme...

Karí prsičká so zeleninovým bulgurom

Kuracie mäso

Kuracie prsia urestujeme v kuse na oleji, pridáme časť cibule nakrájanej na mesiačiky, restujeme spolu,...

Indické krupicové placky s kuracinou

Kuracie mäso

Fazuľová polievka s kakaom

Bezmäsité jedlá

Recept od Mareka Mráza, ktorý si vyskúšali v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse...

Čočka s anýzem, římským kmínem a kuřecím masem

Kuracie mäso

Nezvyklá kombinace koření, ale s čočkou (a nejen) je výborná,

Kuracie prsia so špenátom a s červenou šošovicou

Kuracie mäso

Dnes som chcela uvariť niečo zdravé. Špenát mám v záhradke, tak skombinovať špenát s mäskom...