Rasca rímska mletá

Rasca rímska mletá ako ingrediencia v receptoch:

  • Pečené bravčové rebierka (fotorecept)

    Pečené bravčové rebierka (fotorecept)

    Dávno som nejedla takú dobrotu :-) Asi preto, že negrilujem, či . ?

  • Voňavá indická nátierka

    Voňavá indická nátierka

    Kurkume (indický šafrán), teda jej hlavnej zložke - kurkumínu sa pripisuje mnoho pozitívnych účinkov na ľudský organizmus, tak som vyskúšala pripraviť z nej nátierku. Milujem vôňu a chuť karí aj rasce, ktoré sa do nátierky...

  • Çemen/Čemen (fotorecept)

    Çemen/Čemen (fotorecept)

    Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na varené alebo pečené mäso. No a kľudne sa môže podľa chuti namazať aj na chleba :-)

  • Kuracia avokádovo-citrónová polievka (fotorecept)

    Kuracia avokádovo-citrónová polievka (fotorecept)

    Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju mávame pomerne často najmä v jesennom čase.

  • Orientálne mäsové rolky

    Orientálne mäsové rolky

    Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel. Vďaka koreniu mäsko chutí tak trochu turecky. Avšak naopak vďaka bravčovému mäsu sa ťažko dá označiť ako z tureckej kuchyne.

  • Madras Karí

    Madras Karí

    Názov tohto pikantného no delikátneho karí pochádza od hlavného mesta južnej Indie Madras. Je obľúbené hlavne medzi ľuďmi žijúcich na juhu krajiny, kde prevláda horúce a hlavne dusné počasie. Môže to znieť divne, ale práve...

  • Tekvicové karí

    Tekvicové karí

    Koreniny indie sa stali súčasťou mojej kuchyne. Toto jedlo som ochutnala na dovolenke. Keďže mi veľmi chutilo, uvarila som ho aj mojim priateľom. <a href="http://www. chutnezdravie. sk/products/tekvicove-kari/" target="_blank">http://www. chutnezdravie. sk/products/tekvicove-kari/</a>

  • Jablkové chutney (fotorecept)

    Jablkové chutney (fotorecept)

    Je cas dozrievania jablk. Tak som sa znova pustil do ich spracovania.

  • Trhané morčacie stehno

    Trhané morčacie stehno

    K vyskúšaniu tohoto receptu ma inšpiroval recept z časopisu Apetit, kde bol recept na trhané bravčové mäso v sendviči. Keďže bravčové mäso používame doma minimálne, povedala som si, že to skúsim spraviť z morčacieho stehna...

  • Zeleninová polievka s quinoou (fotorecept)

    Zeleninová polievka s quinoou (fotorecept)

    Quinoa je u nas casto pouzivana, tak preco nie takto. Da sa v podstate pouzit vsetko, co najdete na zahrade.

  • Paradajkový Dal

    Paradajkový Dal

    Skvelé korenisté indické jedlo, ktoré vám svojou vôňou učaruje :)

  • Recept bez obrázku

    Fazuľový burger

    Mexikom inšpirovaný burger.

  • Vyprážaná tekvica s tahini dipom (fotorecept)

    Vyprážaná tekvica s tahini dipom (fotorecept)

    Tekvicova sezona pokracuje dalej.

  • Mixovaný cícer s rímskou rascou

    Mixovaný cícer s rímskou rascou

    Mixovaný cícer s jogurtom, citrónovým olivovým olejom a rímskou rascou. Výborný na raňajky so špaldovým chlebom a čerstvou zeleninou.

  • Falafel

    Falafel

    Falafel, známejší aj ako cícerová fašírka, pochádza z Ázie. Pôvodná receptúra je typická pre Indiu.

  • Zapekané penne so zeleninou, fazuľou a klobásou (fotorecept)

    Zapekané penne so zeleninou, fazuľou a klobásou (fotorecept)

    Je tu mnoho moznosti a da sa to pripravit aj bez mesa. Podavam zvycajne s Pico de Gallo.

  • Chrumkavé bravčové koleno
  • Mexická pestrofarebná zapekaná ryža

    Mexická pestrofarebná zapekaná ryža

    K príprave tohoto pokrmu ma nalákala krásna fotografia. Ako napovedá názov, bola krásne farebná. Znalci mexickej kuchyne teraz iste zbystria pozornosť, budem rada, ak ohodnotia tento recept:-)

  • Soğan Kebabı - cibule plněná mletým masem (fotorecept)

    Soğan Kebabı - cibule plněná mletým masem (fotorecept)

    Tenhle unikátní turecký recept jsem potkala cestou po netu. Nastudovala jsem ho, upekla a zařadila do receptu pro hosty. Variant je tolik, že není třeba se hroutit, když někdo nemá římský kmín nebo sirup...

  • Cícerová polievka s mletým mäsom (fotorecept)

    Cícerová polievka s mletým mäsom (fotorecept)

    S touto polievkou som sa stretol davnejsie v Mexiku. Prisposobil som ju svojim potrebam. Striadavo ju robim s morcacieho mesa alebo kuracieho.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist